怎麼知道西瓜是生的還是熟過頭了

　　判斷西瓜是生的還是熟過頭了通常有以下4種方法：

　　1、目測法。看果實外觀和剛毛卷須。果實表面表現出品種固有的皮色，網紋或條紋等形態特徵。成熟的瓜紋絡清楚，深淡分明，果柄基部略有收縮，果臍向裡凹陷，著地部位變黃；植株生長正常情況下，坐果節和前後這卷鬚均枯萎，果柄剛毛稀疏脫落，表示果實成熟；

　　2、手測法。用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。發出剛脆清音為生瓜。用手觸控瓜皮時，有滑感的為熟瓜，發澀的是生瓜。一手託瓜，一手在瓜上邊輕輕拍打，如託瓜的手心微感顫動，瓜發出砰砰的濁音是熟瓜，如託瓜的手不感到顫動，發出噔噔聲音屬生瓜。用兩手同時擠壓果實兩端，放在耳邊靜聽，如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。同品種同體積的西瓜，生瓜比成熟瓜重，過熟瓜比成熟瓜輕；

　　3、標記法。在西瓜雌花開放或授粉後，在花旁插一高50釐米樹枝或竹條作標記，上端塗上不同顏色的油漆。每2天更換一種顏色，進行單瓜標記。按各個品種成熟所需積溫或天數推算成熟期；

　　4、比重法。測定果實比重。成熟西瓜與水的比重在常溫下是不相同的。成熟度適宜的西瓜密度為0.9到0.95，生瓜的比重大於0.95，小於0.90為過熟瓜。可將西瓜放入水中進行觀察，若西瓜完全沉沒表明生瓜，浮出水面部分很大；表明熟過頭，浮出水面不大，表明熟瓜。

　　榴蓮吃起來味道香甜可口，口感軟軟糯糯的，含有多種營養成分，是比較受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃榴蓮。榴蓮一般要吃成熟的，生的榴蓮果肉硬邦邦的，口感比較差，榴蓮的成熟度太高，肉質口感會變差，軟軟的，黏糊糊的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　榴蓮熟過頭了是什麼樣子？

　　過熟的榴蓮更甜、更軟，所以比普通的更美味。然而，由於它們過熟，它們的肉很粘，所以吃的時候注意不要滴到衣服上。

　　成熟的榴蓮香氣濃郁，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺。經常吃的人都知道。但是，如果你聞到榴蓮酒味，千萬不要買。這樣的榴蓮一定變質了。

　　其實榴蓮外面會有一層厚厚的殼。榴蓮熟了之後，就會下來剝殼。之後就會有一種很軟很棉的感覺，但是味道很特別，感覺特別臭。單一的氣味，榴蓮和臭洋蔥的味道非常相似，所以很多朋友不喜歡這種味道，但還是有一些人有特殊的口味，榴蓮還是很好吃的。榴蓮雖然聞起來比較臭，但是吃起來一點都不臭。這也是榴蓮的一個非常獨特的特點。

　　榴蓮熟透了有點苦是正常的嗎

　　不正常。

　　正常的榴蓮味又甜又膩，帶有一絲牛奶味，所以說榴蓮有苦味是不正常的，但並不意味著不能吃，因為榴蓮肉可能是因為榴蓮煮過頭了或煮不全而苦的。煮熟或不完全煮熟都不會對人體產生有害物質，所以可以食用。

　　還要注意的是，正是因為榴蓮太熟了，而且榴蓮中的糖分含量也很高，才會更容易變質。因此，如果榴蓮有酒的味道，就意味著它變質了，不能食用。

　　榴蓮熟透了吃了會怎樣

　　吃熟透的榴蓮沒有壞處。榴蓮越熟越好吃。榴蓮中含有大量的維生素和礦物質，能補充人體營養，增強體質。如果煮過的榴蓮有異味或變質，就不能食用。食用後，容易引起腹瀉和消化不良。嚴重的話，還可能導致食物中毒，榴蓮屬於烈性水果患者，平時要避免大量進食，可能導致發生強身肝火。

　　１、看果柄：可檢查西瓜的新鮮度。若果柄是碧綠新鮮的，則是由活的植株採下。若果柄枯黃，則是由不良的植株採下，品質差、也較不新鮮。

　　２、果形：可檢查西瓜的甜脆度。果形端正肥滿的，是發育良好、甜脆適中的好西瓜。

　　３、看果皮：檢查肉質粗細和新鮮。果皮平滑、底部果臍平小的西瓜，新鮮且皮薄肉細。若果皮粗皺、果臍大且凹，則皮厚肉粗且不新鮮。

　　４、按果皮：可檢查西瓜的新鮮度。若果皮的硬度高，按來有彈性，表示西瓜新鮮，若缺乏彈性則已爛熟。

　　５、聽聲音：用指節敲打西瓜，可聽聲音分辨西瓜的成熟狀況。若聽起來像敲頭部的堅實聲，表示西瓜不夠成熟。若像敲腹部發出的松癟聲，表示西瓜太過爛熟。若像敲胸脯發出的澎澎聲，表示西瓜熟度適中，水份，甜度都恰到好處。