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怎麼醃酸蘿蔔最快可以吃

怎麼醃酸蘿蔔最快可以吃

  1、將白蘿蔔清洗乾淨,去頭去尾,削皮切條。

  2、加一勺鹽醃15分鐘。

  3、看見蘿蔔條出水後,倒水晾乾。

  4、加5大勺白醋,2大勺白砂糖,攪拌均勻。

  5、將調製好的蘿蔔條帶汁倒入乾淨無水無油的罐子裡,封口。

  6、醃製3天即可食用。

醃酸蘿蔔條的做法大全

  1、方法一:準備兩個蘿蔔洗淨,蘿蔔切斷。辣椒,大蒜,生薑洗淨切片備用。加鹽醃製蘿蔔出水,去除辣味。醃製好的蘿蔔,晾曬,不能有生水。洗淨好的,晾曬沒生水後才能入缸醃製。鍋內不準有油質,否則醃製時候會變質。鍋內加1000毫升冷開水,加醋,糖,花椒,香葉。熬製水開,納涼。準備好乾淨的罐子,裡面不能有水。依次將材料放入,倒入滷水(放涼的鹽水)加蓋封閉,放一個星期就可以吃了。

  2、方法二:準備好蘿蔔150克。然後把蘿蔔切成片泡在加了3克鹽的冷開水裡5個小時。50克水,50克糖,25克白醋放在鍋里加熱水開即可。蘿蔔瀝乾水,放入罈子裡再加兩三片姜(你也可以放瓶子裡)將鍋裡的開水趁熱倒在罈子裡,蓋蓋放置一夜開吃。

  3、方法三:白蘿蔔洗淨不用削皮,買的蘿蔔比較大,分成三段,再改刀切成厚片,最後切成長條,摻點紅蘿蔔條,撒兩勺鹽抓勻,放置30分鐘以上。30分鐘後,倒掉蘿蔔裡的水分。準備一個大碗,倒入涼白開、生抽、香醋、白糖、鹽攪拌均勻。我醃製了一斤白蘿蔔條,生抽30克,香醋30克,白糖20克,鹽20克。喜歡酸點的,就多放點醋。把處理好的蘿蔔條放在容器裡,倒入調好的料汁,老媽說再放點花椒和小米辣,味道更香濃,脆爽。放在冰箱裡冷藏3個小時以上就可以吃啦。

吃什麼東西減肥最快 吃什麼食物可以減肥

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蘿蔔的做法

  1、白蘿蔔洗淨,削去表皮,切成片狀,不用切的太薄。   2、切好了蘿蔔之後,灑上兩把鹽,醃製30分鐘,醃製好的白蘿蔔用篩過濾掉水分,晾乾蘿蔔塊。   3、晾乾了蘿蔔塊之後,就可以放入準備好的密封盒子裡,把生薑放在上面,在加入些許的辣椒。   4、倒入半瓶的白醋、2把白糖,加入涼開水,再用膠袋蓋上,加上蓋密 ...

怎樣做蘿蔔又好吃

  1、蘿蔔的清洗:首先我們選擇幾個看起來水分比較充足的白蘿蔔,然後將白蘿蔔洗淨,用小刀把表皮處的皮適當性的削去一點,可以不用削的太乾淨。其實我們在清洗的時候做好最好是用牙刷將沒有被削的表皮輕輕地刷洗一下,不要太大力,稍稍的處理就行。力氣太大刷破了,把外層的汙漬弄進裡層的蘿蔔肉內就得不償失了。   2、蘿蔔的 ...

蘿蔔條的方法

  1、醃酸蘿蔔條的方法:白蘿蔔洗乾淨,瀝乾表面水分,不用去皮,切蘿蔔條。把蘿蔔放在沒有水或油的盆裡,撒20克鹽,用乾淨的無水筷子拌勻。讓它靜置兩個小時,等水出來。生醬油、醋和醬油也可以先混合。取一個乾淨、無水、無油的玻璃罐,不要用水浸泡蘿蔔。用乾淨的筷子把蘿蔔一根一根地夾進鍋裡,放入幹辣椒段、白糖、生醬油、 ...

蘿蔔的做法大全

  1、做法一:   ⑴首先將白蘿蔔清洗乾淨,去頭去尾,削皮切條。   ⑵然後加一勺鹽醃15分鐘。   ⑶看見蘿蔔條出水後,倒水晾乾。   ⑷加5大勺白醋,2大勺白砂糖,攪拌均勻。(喜歡吃辣的可加適量辣椒/泡椒)   ⑸將調製好的蘿蔔條帶汁倒入乾淨無水無油的罐子裡,封口。   ⑹醃製3天即可食用。   2、做 ...

廣西蘿蔔水製作方法

  廣西醃酸蘿蔔的酸水製作方法:   準備食材:蘿蔔兩斤、姜兩片,糖1000克,醋500克,水100克, 鹽5克。   製作步驟如下:   將100克水、5克鹽、1000克糖、500克醋放入鍋中混合,加熱攪拌,使糖完全融化;將鍋中的水煮至沸騰,然後出鍋;待糖醋汁裝至容器中;將蘿蔔切條裝入瓶中,趁熱把糖醋汁倒入 ...

蘋果醋蘿蔔的醃製方法

  1、用料:白蘿蔔1根(1斤)、鹽約15克、蘋果醋約100克、辣醬或辣椒適量、胡蘿蔔(可不要)適量、姜(切片)1小塊。   2、蘿蔔、胡蘿蔔、姜洗乾淨切成條或片(蘿蔔可不去皮)。   3、放約15克鹽醃製,醃約2小時(條狀醃的時間稍長),醃至蘿蔔沒有辛辣味。   4、醃出的水份倒出,加入蘋果醋和辣椒(或辣醬 ...

洋姜了還能

  洋姜醃酸及不能吃的原因:   1、洋姜在醃製裝瓶過程中進入其它菌種,發生變質,而變質的爛姜有黴,不能食用;   2、洋姜在醃製時鹽量放太少或者進入了生水,會導致洋姜腐爛變酸,腐爛的洋姜會損害人體肝臟,不能食用;   3、洋姜醃製過程中溫度過高,陽光直射,會導致洋姜腐爛變味。 ...