急廣州有什麼好吃的特產

　　1、西關雞仔餅：是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃，原名"小鳳餅"，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。

　　2、老婆餅：是廣東潮州地區一種特色傳統名點，老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。

　　3、杏仁餅：廣東省傳統的漢族餅食名吃，是從綠豆餅發展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。

　　4、豬油糕：又名脂油糕，屬閩式糕點。廣東，福建，浙江溫州地區漢族特色糕點。早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕是用豬油製成，潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤溼，入口油而不膩。

　　5、從化荔枝幹：從化荔枝歷史悠久，聞名於中外，從化荔枝幹也是從化的極品之一。

　　1、廣式月餅：廣式月餅分為鹹、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。

　　2、荔枝：盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區，品種達60多種。以桂味和糯米餈最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米餈則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊時在廣州以“筆村糯米餈”、“羅崗桂味”、“增城掛綠”號稱“荔枝三傑”。三傑中以“增城掛綠”至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。

　　3、柑橙：柑橙在廣州廣為栽培。早在五世紀南朝時期，廣州已有很多的橘柚園。果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。柑橙主要的優良品種有：暗柳橙、蕉柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年橘、新會甜橙等。其中，白雲區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。

　　4、菠蘿：菠蘿原名鳳梨，原產巴西，16世紀時傳入中國，嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳，熟度八成為好。常見品種有神灣種、巴釐種和沙撈越種三種，其中沙撈越種“糖心菠蘿”為最好，尤以廣州黃埔區黃登村出產的“黃登菠蘿”為最受歡迎，個大肉厚汁多，甜似蜜。

　　1、 廣府湯，是廣東人離不開的美食靚湯，沒有一道菜能與廣府湯的魅力相提並論，俗話說“沒喝過廣府湯等於沒到過廣東”。

　　2、西關雞仔餅，相傳此餅已有一百多年曆史，是廣州有名的特產。

　　3、豬油糕， 豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。

　　4、沙河香米餅，此餅在清初已享譽南粵。主要成分：香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。

　　5、從化荔枝幹，可作口果，也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯，也可煲粥、浸酒等。