據說，田蚊魚見了這顆又大又白又圓的魚珠石，以為也是一種水產同類，頓生愛慕之心，日日夜夜圍著魚珠石轉，希望能博得魚珠的芳心。就這樣，這一帶的田蚊魚總是圍著魚珠石不停的遊動，所以其肉質也就特別細膩鮮美。有一回，一個外地人到黃埔來，吃過魚珠的田蚊魚之後，讚不絕口，於是，魚珠田蚊魚也就聲名鵲起，成為黃埔的一道名菜。
話說在波羅廟西面有兩座螺殼山，一座在珠江北岸沙埔村之東，另一座在珠江南岸的番禺境內，兩山隔江相對。北岸的是螺殼公（雄性），南岸的是螺殼母（雌性母
傳說如果螺公生猛，就要透過龍蝨在他們之間搭橋牽線，到南岸找螺母調情，這時附近的村民就會發生姑娘未婚先孕、寡婦起異心等不良行為。於是，螺母山附近的村民每年年尾，風高氣爽、草苗枯黃的時候，就要到螺公山那裡放火燒山，把螺公山上的草木燒光，使它來年不生猛，同時，還要把沙埔河裡的龍蝨捉來煮熟了吃掉，讓它不能為螺公螺母通風報
嘉魚特產如下：
1、嘉魚小磨香油，採用傳統工藝精製而成，清澈透明，芳香馥郁，營養豐富。
2、嘉魚麻糖，是獨具特色的地方風味食品，早在公元960年的宋代就開始製作，有1000多年的歷史，具有香、甜、白、薄、脆、味純、保鮮期長等七大特點，營養豐富，老少咸宜。多次被評為省、部優質產品，多次榮獲中國食品博覽會金獎，省精品展銷會金獎，消費者滿意金盃獎。
3、嘉魚水產，嘉魚縣水域總面積46、11萬畝，其中可養水面36萬畝。全縣境內有可供魚類食用的陸生植物44科群，水生植物90餘種，覆蓋率達百分之90。底棲動物60餘種，浮游動植物密集，湖水營養鹽類豐富，極具開發價值。
南京秦淮小吃、南京鹽水鴨、南京板鴨、南京雨花茶、南京雨花石、南京雲錦、南京櫻桃、南京桂花鴨、南京陵園西瓜、南京鴨血粉絲湯、南京木雕、南京蘆蒿炒香乾、南京鹹鴨肫、南京什錦菜包、南京百合、南京狀元豆、南京金陵折扇、南京天鵝絨、南京金陵金箔、南京金陵辟邪、南京楊花蘿蔔、南京仿古牙雕、南京香肚、南京癩葡萄、南京菊花腦、南京旺雞蛋、
鎮江特產：
鎮江香醋,漢白玉插屏,金山燈綵,百花貢酒,鎮江鰣魚,機繡製品,絨花製品，小磨麻油,鎮江膏藥，鎮江醬菜，餚肉，蟹黃湯包，
常州特產：
梳篦，蘿蔔乾，加蟹小籠包，大麻糕，酒釀元宵，三鮮混沌，蟹殼黃，
無錫特產：
無錫三絕之肉骨頭，無錫水蜜桃，宜興紫陶，惠山油酥，惠山泥人，豆腐花，燒賣、銀絲面，蔥油餅，春捲，蘿蔔絲餅，桂花糖粥，酒釀棉子圓，掛粉湯圓（五色湯圓），三鮮餛飩，西鱖魚餛飩，手推餛飩，小籠饅頭，梅貢餅，糖芋頭，海棠糕，梅花糕，方糕，玉蘭餅，惠山油酥，
蘇州特產：
太湖三寶之銀魚，太湖三寶之梅鱭，太湖三寶之白蝦，陽澄湖大閘蟹，松鼠鱖魚，松子棗泥麻餅，油氽緊酵，松鼠鱖魚、得月童雞、魚巴肺湯、常熟叫化雞、楓橋系列大面、細沙豬油粽，
南通特產：
嵌桃麻糕，長江四鮮，清燉狼山雞，天下第一鮮，金錢蘿蔔餅，芙蓉藿香餃，韭菜盒子，火餃，缸片，
揚州特產：
醬菜，玉器，絨花，剪紙，長毛絨玩具，牛皮糖，雙黃鴨蛋，秦郵董糖，三丁包子，千層油糕，翡翠燒麥，雞絲卷子，八寶葫蘆，扒燒豬頭，彩蝶飛舞，揚州五亭橋，琵琶對蝦，菊花海螺，揚州炒飯，煮乾絲，
連雲港特產：
蟹渣醬，地毯，水晶製品，柳編等工藝品，雲霧茶，葛藤粉，蝦婆餅，涼粉，雲臺山板栗，
鹽城特產：
楊五香腸，東臺魚湯麵，奇園蟹黃包，建湖藕粉圓子，伍佑醉螺，大岡脆餅，伍佑糖麻花，參燕八珍糕，阜寧大糕，鉤針衣，生熗條蝦，白燉鯔魚，叉烤野雞片，四鰓鱸魚，青蒲籪蟹，
泰州特產：
嵌桃麻糕，絲光薄荷糖， 靖江竹編，磚雕，天然葉雕，
泰興木偶 ，麵塑， 靖江山水盆景，拾破畫，靖江泥狗子，靖江山水盆景，拾破畫，靖江泥狗子，靖江蟹黃湯包，泰興香荷芋，興化米粉幹，姜堰運糧彩豚，楚天綠色大米，五福醬菜，紅膏大閘蟹
淮安特產：
文樓湯包，鼓樓茶饊,平橋豆腐，淮城蒲菜,長魚宴席，八大碗(龍鳳呈祥、長魚魚圓、叉燒長魚、雜素魚、烏龍搶蛋、米粉魚、高麗長魚、大燒馬鞍橋),八小碗(燴壯元、鈴鐺魚、鍋貼長魚、一聲雷、銀絲長魚、龍鳳川、二龍搶珠、長魚羹),十六碟子(白炒長魚片、熗虎尾、軟兜長魚、溜長魚、子蓋長魚、桂花魚、長魚丁、長魚圓、長魚乾、炸脆魚、月宮魚、長魚絲、長魚吐絲、熗班腸、熗胡椒魚、蝴蝶魚),四個點心(燒賣、銀絲炒、酥合子、長魚三翻餅),欽工肉圓,曹家小刀面, 震豐圓餛飩,朱橋燴甲魚