關於喝紅酒吃什麼菜，最基本的一個原則就是紅酒和食物要相輔相成，也就是說，二者搭配後，紅酒的口味不能遮蓋食物的味道，食物的味道也不能遮蓋紅酒的味道，二者中任何一個的氣味太過濃烈都會破壞這頓精心準備的美食盛宴。
“紅酒配紅肉，白酒配白肉”這是關於紅酒搭配的一個最有名的說法，根據這個說法，我們在喝紅酒的時候搭配牛、羊、豬肉、雞肉等食物都可以的。如果你選擇的是口味較清淡的紅酒，那搭配的食物也應該相對清淡，如淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、白灼蝦、乳酪、淡味餅乾等。反之，如果你喜歡口味較厚重的紅酒，則可以搭配燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、牛仔扒、鐵板燒雞等。
喝紅酒吃了榴蓮如果有感到身體不適一定要立刻到醫院就醫洗胃。如果榴蓮和紅酒同食的話，肝臟對於酒精的正常代謝就會受到很大的影響，容易引起酒精中毒，嚴重者還會有致死的可能性。
1、牛排:紅酒的口感和牛排相得益彰,紅酒丹寧比較酸澀的通常配一些脂肪豐富的食物能平衡口感。
2、烤鴨:烤鴨口感豐富，需要頗重的單寧來調和，搭配上烤鴨的口感美味食足。
3、魚：肉比較緊實的烤魚最適合搭配紅酒，燉魚，烤魚也與紅酒相得益彰。
4、甜品：最濃的巧克力在搭配一款甜度更低的紅酒時能最好地彰顯它們的味道。
5、乳酪：吃乳酪配紅酒可以減肥，吃乳酪和喝紅酒，可產熱，並加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，以達到瘦身效用。
好處：
1、紅酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
2、葡萄酒中的天然原料及釀製過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。
3、鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種 ...
1、乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
2、牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及 ...
1、清淡的紅酒適宜搭配的食物有：淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、乳酪、淡味餅乾等。
2、中濃型紅酒適宜搭配的食物有：燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、牛仔扒、炒 ...
1、紅葡萄酒適合配烹味較清的牛、羊、豬肉、輕烤、白切、板排、燻肉，雞肉等禽肉也可以;
2、如果紅酒味道重、果味濃厚，還可以配慕斯類甜點、動物肝臟、辛辣食物；
3、如果紅酒質地薄、味道舒雅，還可以配沙拉，按適合的順序:火腿沙拉、田園沙拉、水果沙拉、蛋類沙拉、海鮮沙拉、黃油類甜點、香蒜麵包、乳酪。 ...
可以。小龍蝦中含有優質蛋白、脂肪、維生素Ｅ、維生素Ｂ２、煙酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鐵、硒、鋅、銅、錳等礦物質元素；紅酒中含有氨基酸、糖、醇類、酚類化合物、有機酸、果膠以及鎂、鈣、鉀、鈉、磷等營養元素。
這兩者的食物成分不相剋，可以一起食用，但是吃蝦的時候最好不要多喝紅酒，以免這兩種食物串味，影響其食用口 ...
紅酒可以搭配海鮮、燒肉、點心、乳酪、牛羊排、鵝肝、沙拉等都是挺美味的。還可以尋找一種味覺上相互補充的方式來搭配，比如干性粗纖維的雞片與圓潤豐厚的白葡萄酒，衝喉微辣的菜與豐厚濃香的桃紅酒都是很好的搭配。 ...
喝完紅酒可以吃維生素c。不會有衝突，可放心服藥，紅酒即葡萄酒，其本身就含有維生素C。適量飲用葡萄酒酒可養顏美容，幫助促進血液迴圈，預防心血管疾病，是可以喝維生素一起服用的，不會造成影響，但需注意控制量。
一般的注意事項是：
1、葡萄酒開啟後，應儘量一次喝完，開瓶後，貯存不宜超過48小時。
2、 ...