1、看荔枝的顏色。荔枝的品種很多，顏色各不相同，有青色的，有紅色的。以妃子笑為例，完全紅透的荔枝就不新鮮了，說明已經儲存或者運輸的時間很長了，一般青紅各一半才是最新鮮，最好吃的荔枝。
2、看荔枝的形狀和大小。荔枝的個頭越大越好，這樣的荔枝飽滿而且水分也很充足。奇形怪狀的荔枝是不可以購買的，勻稱的才是最好的。
3、看荔枝的外觀。荔枝在生長過程中會有其他因素的干擾，比如說蟲蛀。我們在購買荔枝的時候一定要看看荔枝的頭部有沒有蟲蛀或者發黑的情況，同時也要看一下果柄連線處有沒有這種情況。
4、觸控荔枝時的手感。在購買荔枝時，輕輕按捏荔枝，不要用力過大，否則老闆就要生氣了。新鮮的荔枝一般都是緊緻有彈性的，而且比較潮溼，乾硬或者過度柔軟的都是不好的。
5、聞味道。一般水果都是會散發香氣的，比如說橙子，梨子，檸檬等等，如果聞起來有淡淡清香且沒有其他異味說明是新鮮的荔枝。
6、最後，最簡單可行的方法就是嚐嚐不就好了，基本上老闆都會讓品嚐的，正常的荔枝果肉都是晶瑩剔透的，而且味道甜美，汁水充足，鮮美可口。
1、冷敷消腫。冷敷的方法可以有效的幫助我們去除眼袋，每天晚上可以用冰塊裹著毛巾放在眼睛上，堅持使用的話是可以幫助我們成功去除眼袋的。
2、使用眼霜或眼膜。有許多眼霜和眼膜有淨白和滋潤的效果，塗眼霜的時候配合一些輕柔的眼部按摩，效果更好，堅持下去的話在一定程度上是可以去除眼袋的。
3、多吃水果蔬菜。多吃水果蔬菜對於眼袋的緩解也是有一定的作用的，另外要注意的是飲食需要清淡一點，不要吃太鹹或者太刺激的食物。
4、常喝菊花茶。菊花中的一些成分對緩解眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。經常用菊花茶包敷眼睛的話是有助於緩解眼袋的。
5、黃瓜是生活中常見的蔬菜，也相當的便宜，對於護膚有很多作用。每天將黃瓜切成片以後，直接敷於眼袋的部位，等到十五分鐘後取下，清潔面部即可。或者用木瓜加薄荷浸在熱水中做成茶，放涼之後用化妝棉塗抹。
6、每天早上起床以後不要偷懶，做一個柔膚水面膜，清潔肌膚以後，輕輕的噴上化妝水，然後用眼膜紙或者化妝棉噴上收斂水以後敷在眼睛四周，等待5至10分鐘以後，等到眼膜紙幹了以後取下來，進行日常面部護理。
火鍋作為冬季的美食，深受人們的喜愛。不過很多人也為一點煩惱，就是火鍋吃多了十分容易長胖和上火，長胖還好解決，多去鍛鍊下身體即可，可是上火怎麼辦呢？本期的健康飲食文化，教你吃火鍋不上火的妙招。
1、不趁燙熱吃
一般來說，從火鍋中撈出的肉和菜溫度很高，一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。因而，在吃的時候可以搭配味碟，如芝麻醬、蒜香油等，味碟最大的好處就是能降低食物溫度，並有清熱祛火的作用。吃火鍋時把食物從鍋裡撈出來之後，放在味碟裡涼一涼再入口，不要太著急吃滾燙的食物，不燙著也就不上火了。
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。因此，食物從鍋中撈出，別猴急入口，最好先放在小碟待微涼，慢慢細品。而本來就有消化道疾病的人，吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。
2、食材搭配有講究
冬季吃火鍋，少不了肥羊肥牛，還會搭配不少肉丸、魚丸、豆腐、土豆、山藥和各式的蔬菜。此時，仍需遵循葷素搭配的原則，大約1份蛋白質食物搭配2~3份蔬菜的比例。在食材的選擇上，可以多選擇一些溫熱和平性的食物，搭配少量的涼性食物。如果吃的是麻辣火鍋，火氣太大，可以適當增加涼性食物的比例。這樣的搭配可做到既滋補防寒又不上火。
3、吃些偏涼性蔬菜
偏涼性蔬菜。火鍋裡有大量肉、魚及動物內臟等食物，尤其羊肉性溫熱，吃多了容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法，因此，涮羊肉、牛肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜，涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
4、喝點果汁飲料可降溫
涮火鍋的順序很有講究。最好先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料，這樣不僅可以開胃，而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。但控制體重的人和老年人、血糖高者不太適合碳酸飲料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等比較適合有慢性病的人和老年人。
5、控制吃火鍋時間
火鍋雖然吃得盡興但也不宜久吃，因為人在進食過程，胃液，膽汁等消化液不斷分泌，如果吃得太久，腺體得不到正常休息，容易導致腸胃炎的發生。健康的火鍋應控制在兩個小時以內，而一週最好不要超過三次火鍋餐。