不管是男性還是女性，頭髮都是十分影響外觀的一個重大因素，不是每個人都適合剃光頭的。不過如今的壓力比較大，很多人因為工作而年紀輕輕頭髮就比較的稀疏了。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、綠色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圓辣椒、綠蘆筍等，綠色蔬菜能美化皮膚，有助於黑色素的運動，使頭髮永葆黑色，並且，由於這些蔬菜中含有豐富的纖維質，能不斷增加頭髮的數量。
2、豆類：大豆可起到增加頭髮的光澤，彈力和滑潤等作用，防止分叉或斷裂。
3、海藻類：海菜、海帶、裙帶菜等含有豐富的鈣、鉀、碘等物質。能促進腦神經細胞的新陳代謝，還可預防白髮。
4、粗糧類：大米、玉米、高梁、小麥、中有豐富的維生素B群，是保護頭髮健美不可少的營養品；
5、各種植物油、動物脂肪、蛋類、水產品：能增強彈性，使之柔潤；
6、花生米、紅棗、核仁、瓜子：這些食物可增強色澤，使頭髮更加黑亮。
7、含硫蛋白質的食物：如雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝、酵母等。
8、含有維生素B6、E的食物：維生素B6及E有預防白髮和促進頭髮生長的作用，如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。
眾所周知，這是一個看臉的社會，五官是父母遺傳的，這沒辦法改變，但是好的皮膚卻是可以吃出來的。像護膚品，整容等那都是治標不治本。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、石榴
專家表示，石榴富含維生素C，有助於防曬護膚。其中的鞣花酸等多酚物質可抗擊人體自由基，保護角質，從而使用皮膚豐滿柔軟光滑。每週應吃一個石榴，皮膚保證滑溜溜。
2、藍莓
藍莓中抗氧化劑含量幾乎超過其他任何食物。抗氧化劑有助於保護皮膚免受由於日曬、情緒壓力或過量運動導致的自由基損傷。專家建議，每天吃藍莓可防止因皮膚細胞損傷而導致的皮膚老化和皺紋增多等問題。
3、西紅柿
西紅柿中的番茄紅素可保護皮膚中的膠原，使之不易剝落。德國研究發現，番茄紅素有助展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈。
4、西瓜
西瓜不僅清新可口，還富含維生素C、番茄紅素和鉀。有助於調節人體水分平衡，使細胞得到充分的營養，讓皮膚更滋潤。
5、蘋果
蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護皮膚免受短波紫外線的傷害。因此，大太陽天，出門前除了抹防曬霜，不妨再吃個蘋果。
6、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預防色素沉澱，保持皮膚白皙，並有助於消除皮膚上的雀斑。
7、草莓
草莓中的維生素c可促進膠原纖維生成，使皮膚光滑有彈性。
8、桑葚
營養成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現代醫學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、促進新陳代謝等功能。
從古至今，人們都希望自己能活得久一點。隨著科技的發展，世界在發生的巨大的變化，活得久一點也能夠見識到更多的東西。那麼吃哪些食物能讓人活得更加的長久呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
一、大白菜
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
二、粥
粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥裡撒上青蔥，能預防感冒。此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續，達到更好的效果。
三、松子
珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。
四、豆腐
“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
五、小米
小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”
六、蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
七、大蒜
在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
八、蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“淨腸草”之稱。
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