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愛心豆沙包的做法

愛心豆沙包的做法

  1、容器中放入麵粉,加2克酵母。

  2、加適量清水攪拌成條絮狀。

  3、麵糰揉到光面,室內醒發15分鐘。

  4、趁醒面時間,把豆沙稱好(10克一個)撮成圓球備用。

  5、用手指插到麵糰中間,不回彈就是醒好的面。

  6、把麵糰排出氣,分別撮成條狀。

  7、用刀割成小劑子備用。

  8、用擀麵杖擀皮備用,(皮不要太薄)。

  9、取一塊皮,放入豆沙,包好。

  10、翻個面,用切刀按扁。

  11、對中切開(不要切斷)。

  12、把切好的,往回用手指按壓住。

  13、再把兩邊收回來,愛心豆沙包就完成了。

  14、做好的豆沙包,放上蒸鍋,不要急著開火,先醒15分鐘,再開火等它出氣後,蒸15分鐘,關火悶3到5分鐘即可。

愛心豆沙包的做法

  1、容器中放入麵粉,加2克酵母。

  2、加適量清水攪拌成條絮狀。

  3、麵糰揉到光面,室內醒發15分鐘。

  4、趁醒面時間,把豆沙稱好(10克一個)撮成圓球備用。

  5、用手指插到麵糰中間,不回彈就是醒好的面。

  6、把麵糰排出氣,分別撮成條狀。

  7、用刀割成小劑子備用。

  8、用擀麵杖擀皮備用,(皮不要太薄)。

  9、取一塊皮,放入豆沙,包好。

  10、翻個面,用切刀按扁。

  11、對中切開(不要切斷)。

  12、把切好的,往回用手指按壓住。

  13、再把兩邊收回來,愛心豆沙包就完成了。

  14、做好的豆沙包,放上蒸鍋,不要急著開火,先醒15分鐘,再開火等它出氣後,蒸15分鐘,關火悶3到5分鐘即可。

全麥豆沙包做法圖解

  1、原料揉成麵糰,發酵至兩倍大,分成12份;

  2、豆沙也同樣分成12份,豆沙是自己製作的,所以不是很甜。

  3、取一個小劑子擀圓擀平,放入豆沙餡;然後收口;將光滑面向上;

  4、用三角齒做出形狀;表面沾一個小蔓越莓;然後放在矽油紙上,再放入蒸籠中;

  5、醒20分鐘左右,根據室溫,大一圈即可,冷水上鍋蒸13分鐘左右即可。關火三分鐘後開蓋。


奶味豆沙做法圖解

  1、在麵粉中加入酵母;倒入牛奶和成光滑的麵糰;把麵糰充分的發酵;放入小蘇打揉勻;準備好紅豆沙;   2、把麵糰搓成長條下均勻的劑子;把劑子按成片狀;加入適量的紅豆餡包起來;   3、把做好的豆沙包放到蒸屜上;大火蒸十分鐘;蒸好後就可以出鍋食用了。 ...

奶酥豆沙做法步驟

  1、按照先液體後固體的順序,把原料扔進麵包機,後油法揉好面以後,放冰箱冷藏室低溫發酵。一般低溫發酵12小時以上。   2、麵糰發好後,排氣分割滾圓鬆弛15分鐘。整成圓形。   3、放入烤盤入烤箱二次發酵。我兒子愛吃烤腸,所以做了幾個火腿麵包一起烤。   4、發到原來的兩倍大,拿出來刷蛋液,在麵包上用利刀劃 ...

花樣豆沙做法圖解

  1、把南瓜和紫薯洗淨後分別處理好。放蒸鍋蒸熟後搗成泥。把2.5克酵母放在120克溫的南瓜泥中融化後用南瓜泥和200克麵粉加適量糖和麵。   2、揉成光滑的麵糰後放溫暖處進行發酵。麵糰沾粉戳洞,不回縮不塌陷發酵結束。同樣的方法把紫薯麵糰處理好。   3、把發酵好的麵糰排氣後加適量麵粉,把麵粉全部揉進。直至麵 ...

千層豆沙做法步驟

  1、主料:麵粉,豆沙餡。   2、配料:白砂糖,酵母。   3、麵粉發酵至兩倍大,將氣泡揉出來。   4、用擀麵杖擀成薄片,擠上豆沙餡,刷均勻,然後對摺。   5、用刀在一面劃均勻的條,不要切透了。   6、將麵皮捲起來,兩端捏合來,成為圓形。   7、鍋蒸20分鐘即可。 ...

全麥豆沙做法圖解

  1、原料揉成麵糰,發酵至兩倍大,分成12份;   2、豆沙也同樣分成12份,豆沙是自己製作的,所以不是很甜。   3、取一個小劑子擀圓擀平,放入豆沙餡;然後收口;將光滑面向上;   4、用三角齒做出形狀;表面沾一個小蔓越莓;然後放在矽油紙上,再放入蒸籠中;   5、醒20分鐘左右,根據室溫,大一圈即可,冷 ...

奶味豆沙做法圖解

  1、在麵粉中加入酵母;倒入牛奶和成光滑的麵糰;把麵糰充分的發酵;放入小蘇打揉勻;準備好紅豆沙;   2、把麵糰搓成長條下均勻的劑子;把劑子按成片狀;加入適量的紅豆餡包起來;   3、把做好的豆沙包放到蒸屜上;大火蒸十分鐘;蒸好後就可以出鍋食用了。 ...

刺蝟豆沙做法圖解

  1、白糖用溫水化開,待溫度降到與手溫差不多時,放入酵母,靜止片刻,然後慢慢加入到麵粉中,再分次加入清水,和好麵糰,發酵。   2、發酵至2倍大,檢測的方法,可以在手指上沾乾麵粉,戳個洞,不回縮,不塌陷,就說明好了。   3、排氣,重新揉至原來的大小,然後擉成長條,切成小劑子,並把劑子揉園。   4、取一劑 ...