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感恩節有哪些習俗?

感恩節習俗 感恩節有哪些習俗

  感恩節習俗 感恩節有哪些習俗

  1、吃火雞

  感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲後,覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,於是叫它們為“Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統當政時期增加了一項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。

  1863年的一天,林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳,請求赦免一隻名叫傑克的寵物火雞。因為這隻被送進白宮的火雞,即將成為人們的感恩節大餐。2007年11月20日,布什總統在一年一度放生火雞的儀式上,放生的兩隻火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。

  2、送食物

  從18世紀起,美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學著她們的樣子做起來。

  3、置餐桌

  感恩節餐桌的佈置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和乾果。

  有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的乾果或者點燃蠟燭。平時,女主人可以在飯後把客人讓到客廳裡,但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的,每個人都願意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最後一根蠟燭燃盡。

  4、吃紅莓苔子果醬

  Cranberry小紅莓是感恩節的一個象徵性的食品,小小的紅色果實口味略酸,但做成果醬非常的爽口,酸甜怡人。在感恩節前後,家家戶戶都熱衷於做口味各異的紅莓苔子果醬,那酸甜的味道最適合出現在一家團聚的感恩晚餐上了。

  5、吃南瓜餡餅

  它基本上已成為美國的國菜了,是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆,香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據口味的不同,也可加加入臻仁、堅果、乳酪等。

  此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。

  感恩節的由來

  感恩節的由來要一直追溯到美國曆史的發端。1620年,著名的“五月花號”船滿載不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想像的困難,處在飢寒交迫之中,冬天過後,活下來的移民只剩下50來人。基於“來者是客”的信念與習俗,印第安人給這些移民送來了生活必需品,並且教導他們狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜等等生存方法。在印第安人的幫助下,來自歐陸的新移民逐漸習慣了在當地的生存方式。在歡慶豐收的日子,歐陸新移民邀請印第安人一同感謝上天的賜予。在當前廣為人知的感恩節版本里,往往只強調雙方的友好關係以及歡樂慶賀的氣氛;但也有許多人指出,只一味強調感恩節的快樂以及友好對印第安人並不公平。因為這樣容易讓人們傾向忘記後續對印第安人的剝削與屠殺的歷史。

  許多人認為,美國第一個感恩節就是印第安人與新移民第一次齊聚感謝上天賜予的那一天。但是,對許多印第安人來說,這並不是第一次人們齊聚一堂感謝上天的經驗。對於一些新英格蘭的印第安人來說,感恩節在他們那裡早已存在。這些印第安人一年舉行六次感恩節日,他們依照不同時節舉行感恩的儀式。在秋季收成時節舉行的感恩儀式,對於這些印第安人來說,是他們一年中的第五次感恩節日。一般人所知的“感恩節的由來”,事實上是第一次歐洲的新移民與印第安人一同感謝上天賜與的那一天,而非所謂“美國的第一個感恩節”。

  第一次歐洲新移民與印第安人一同慶賀的感恩節延續了三天,雙方也同意了一個和平、友好的協議:印第安人歡迎他們在其中一塊原屬印第安人的土地上建造屬於新移民自己的村莊。這個時刻原本是雙方友誼逐漸鞏固的開始,但不幸的是,友好的關係並沒有持續太久。由於不再像以前一樣需要印第安人的援助,一些新移民慢慢淡忘了他們一開始遭受的困難以及受到的幫助;再加上更多新移民不斷的湧入,雙方的不信任感逐漸升高,而產生了越來越多的摩擦;一些新移民甚至不容忍印第安人的宗教信仰,試圖教導、說服印第安人他們的信仰是不正確的。許多的摩擦與衝突導致了後來的“菲利普國王戰爭”。

  每年11月第四個星期四是美國傳統節日感恩節,火雞是感恩節傳統主菜。白宮自1947年開始展示獲贈的感恩節火雞,此後據說由肯尼迪於1963年非正式地開始“赦免”火雞,而真正形成赦免儀式傳統則由前總統老布什開始.2014年11月21日,美國華盛頓白宮玫瑰園,奧巴馬在兩個女兒瑪莉婭和薩沙的陪同下參加火雞赦免儀式。美國一年一度的感恩節火雞赦免儀式在白宮玫瑰園舉行,一隻名叫科布勒的雄性火雞被選為今年的感恩節火雞,獲得奧巴馬總統親自“接見”並宣佈赦免,從而倖免於成為感恩節大餐。

感恩節有哪些習俗?

  感恩節的由來。感恩節的由來要追溯到美國曆史的開端,1620年一批英國清教徒不辭艱辛冒著生命危險遠渡重洋來到美洲,最初的一段時間這批清教徒的生活異常艱難,特別是食物短缺餓死了不少人,幸運的是他們獲得了當地印第安人的幫助,於是他們就舉辦宴會與印第安人一起慶祝美好的生活,漸漸地這就形成了一項傳統,直到美國將每年11月的第四個星期四定為感恩節。

  感恩節的含義。感恩節最初是感謝上帝賜予大家美好的生活物質,豐厚的收成。但是現在感恩節已經變成了家人團聚的節日,屆時家家戶戶都會擺上豐富的食物與親朋好友一起分享,這一點類似於我們中國的春節。

  感恩節晚宴。美國人一年中最重視的一餐,就是感恩節的晚宴。在美國這個生活節奏很快,競爭激烈的國度裡,平日的飲食極為簡單。但在感恩節的夜晚,家家戶戶都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。

  感恩節遊戲。感恩節宴會後,有些家庭還常常做些傳統遊戲。第一次感恩節,人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動,蔓越桔競賽、南瓜賽跑、剝玉米等等好玩的遊戲。除去這些活動外,有些家庭在節日裡驅車到鄉間去郊遊,或是坐飛機出去旅行。

  感恩節並非所有西方國家的節日。感恩節並不是歐洲國家的節日,現在將感恩節視為具有國家節日性質的只有兩個,分別是加拿大和美國。如果你在歐洲國家提到感恩節他們許多人是會反感的,在中國的香港和澳門也不存在過感恩節。

  感恩節有哪些講究。在美國過感恩節,在節日的餐桌上,上至總統,下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的。因此,感恩節也被稱為“火雞節”。

感恩節的習俗 感恩節有哪些風俗習慣

  感恩節的習俗 感恩節有哪些風俗習慣

  1、吃火雞

  感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲後,覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像,於是叫它們為“Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統當政時期增加了一項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。

  1863年的一天,林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳,請求赦免一隻名叫傑克的寵物火雞。因為這隻被送進白宮的火雞,即將成為人們的感恩節大餐。2007年11月20日,布什總統在一年一度放生火雞的儀式上,放生的兩隻火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。

  2、送食物

  從18世紀起,美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學著她們的樣子做起來。

  3、置餐桌

  感恩節餐桌的佈置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和乾果。

  有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的乾果或者點燃蠟燭。平時,女主人可以在飯後把客人讓到客廳裡,但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的,每個人都願意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最後一根蠟燭燃盡。

  4、吃紅莓苔子果醬

  Cranberry小紅莓是感恩節的一個象徵性的食品,小小的紅色果實口味略酸,但做成果醬非常的爽口,酸甜怡人。在感恩節前後,家家戶戶都熱衷於做口味各異的紅莓苔子果醬,那酸甜的味道最適合出現在一家團聚的感恩晚餐上了。

  結語:以上是萬年曆小編整理的“感恩節的習俗,感恩節有哪些風俗習慣”內容,大家快快收藏起來吧。

  5、吃南瓜餡餅

  它基本上已成為美國的國菜了,是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆,香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據口味的不同,也可加加入臻仁、堅果、乳酪等。

  此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。

  各國感恩節習俗

  美國人:家家戶戶吃火雞

  美國人每逢感恩節這一天,舉國上下熱鬧非常,家家戶戶都要吃火雞,他們通常還吃一些傳統的菜餚,例如西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、番瓜派等等。每家的家庭成員總是力爭從天南海北歸來,一家人團團圍坐在一起,大嚼美味火雞,暢談往事,這怎不使人感到分外親切、溫暖。

  同時,城鄉市鎮到處舉行化裝遊行、戲劇表演和體育比賽等,學校和商店也都按規定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上稀奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當天教堂裡的人也格外多,按習俗人們在這裡都要做感恩祈禱。

  加拿大人:無關宗教的歡慶節日

  加拿大和美國的感恩節不在同一天,因其緯度比較高,穀物成熟的季節比較早,其與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統不同,加拿大人主要感謝上天給予的成功的收穫。感恩節主要為以慶豐收,感謝大自然、感謝上蒼賜予豐沛的陽光與甘露,讓穀物生長為感恩主題,並無任何宗教色彩,因此,加拿大的感恩節早於美國,定於慶祝活動是在十月的第二個星期一。

  加拿大人也會一家人團聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。傳統的烤火雞,是在雞腹中塞滿以麵包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之後,放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡選購個頭大的火雞,因為如果當天吃不完,巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅。至於南瓜派,加拿大最傳統的吃法是淋上盛產的蔓越莓醬汁,而做南瓜派的小心得,是以罐頭南瓜製作會比新鮮得來的香醇順口。

  埃及人:假裝為玉米哭泣

  古埃及的收穫節是為了紀念他們的莊稼神明而舉行的。他們的收穫季節是春天,所以這個節日在每年春天舉行。節日中,古埃及人首先舉行遊行,過後便是節日宴會。同時,音樂、舞會、體育競技等也是他們的慶祝專案。

  古埃及人在慶祝玉米收穫時,常常假裝哭泣而且悲痛欲絕,這是為了欺騙他們認為存在於玉米中的“精神”,他們害怕收割後仍在生長的玉米會使這種“精神”發怒。

  猶太人:建小屋在星光下舉行宴會

  猶太人也要慶祝收穫,他們的節日叫“結茅節”,這是猶太教的收割節。每年秋天舉行的“結茅節”已經有3000多年的歷史。“結茅節”開始於希伯來月曆中提市黎月,即猶太教歷7月的第15天,猶太人贖罪日後的第五天。

  在為期八天的“結茅節”節日中,猶太人用樹枝架起小屋,以此來回憶他們祖先禮拜的聖壇。這些小屋都是暫時的,樹枝沒有插入地下,屋頂用茅草覆蓋著,便於光線進入。屋裡懸掛著水果和蔬菜,包括蘋果、葡萄、玉米還有石榴。節日的第二天,猶太人便在星光下的小屋中舉行他們的節日宴會。

  希臘人:蛋糕水果供奉農業女神

  古希臘人信奉很多神,其中有一位掌管農業、結婚、豐饒的女神叫得墨忒耳,希臘人每年秋天舉行的“Thesmosphoria”節就是為了紀念這位女神的。節日的第一天,由已婚婦女搭起一座座蓋滿樹葉的小屋,裡面放上用植物做的長椅。第二天是齋戒日,第三天便舉行宴會,並以玉米種子、蛋糕、水果和豬為禮物供奉女神。

  英法等歐洲國家:與感恩節絕緣

  法國、英國等歐洲國家與感恩節的絕緣。英國人不過感恩節,對他們來說,唯一一個最重要的節日是聖誕節。歐洲人沒有美洲大陸的那些經歷,沒必要感謝遠在另一大洲的印第安人,所以他們沒有感恩節。因為這個節日有著深厚的美國曆史由來,並且涉及當時的宗教。很多人以為感恩節是歐美地區都流傳的節日,其實這是錯誤的。一般來說,在感恩節這天祝賀歐洲人“感恩節快樂”是一個很不禮貌的行為,很可能會招來反感。


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