1、香菇。是食用菌的一個主要品種。香菇"肌理玉潔，芳香韻味"，營養豐富，風 味獨特，素有"諸菌之冠，蔬菜之魁"美稱。是我國傳統的"山珍"之一.
2、灰樹花 。灰樹花能烹調成多種美味佳餚，是極其珍貴的高檔食用傘菌。
3、甜桔柚。慶元適宜各柑桔產區種植，綜合性狀表現良好。樹姿開張，樹勢較強，果實扁圓形，緊實，果梗部略呈球形，果頂部平坦，果皮橙黃色，果面不太光滑，剝皮略難，同胡柚相近，果肉橙黃色，柔軟多汁，清口，有桔和柚香氣。
4、錐慄。錐慄蛋白質含量在7.6％以上、脂肪含量在2.0％以下、水溶性總糖含量在13.1％以上，含有人體需要的多種氨基酸和微量元素。具有口感香、甜而不膩、營養豐富、鍵胃補腎等特點。產區群眾習慣用錐慄粉代米給兒童食用，是老少皆宜地天然木本糧食。
婚嫁
舊時，男女年滿十四五歲，父母就託媒議婚。男家送去項圈、戒指、手鐲，稱之“插定”;一二年後，送去庚帖、聘禮，稱之“送茶”;再待“日子單”送去，女家就按期把女兒嫁出。
迎娶前，男家要給女家送去“禮擔”，魚不得少於5公斤，豬肉不得少於25公斤，新郎方可在媒人陪同下前去“拜門”。女家則在這天，宴請新郎和親友。次日是新娘“出門”的日子，頭戴鳳冠，身穿蟒袍，乘坐大紅花轎。新娘進門後，男家擺起酒席，用轎子把女家親戚請來赴宴。喜慶結束後，女家再用小轎把新娘接去，稱之“嬉月滿”。小住數日，再讓新娘帶上大袋茶點，返回夫家。
新中國成立後，男女平等，婚姻自由，包辦婚姻少見，禮俗也不再繁瑣。反映在婚姻問題上，主要是婚事奢辦，費用驚人。
喪葬
宋以前流行“天葬”，把棺木置於山頂或巖洞，俗套簡單。宋以後風行土葬，集儒、釋、道、星命、巫覡、堪輿於一俗，極為繁雜。大致是：臨終時，子女跪於床前，稱之“送終”;斷氣後到河邊取水為之沐浴、更衣，稱之“買水”;到孃舅等長輩家跪告噩耗，稱之“謝孝”，將死者生卒年月和喪儀諸事貼於門前，敬告諸親友，稱之“訃告”。此時，喪家應派人去請道士和“陰陽先生”，前者是來佈設靈堂，為死者薦亡超度;後者是幫助踏勘墓地，尋一處理想的“風水龍脈”。
從死者斷氣時起，凡遺體移動、入殮、出殯、進壙，都得按道士擇的“吉時”進行。孝子披麻掛帛，倘生辰與死者“相沖”，還得迴避。親友在屍體入殮前來弔唁的，稱之“相望”，入殮後來弔唁的，稱之“弔祭”。入殮和弔祭時，道士口唸經咒，手搖鈴刀，引導眾人圍著遺體或靈柩繞行，稱之“繞燈”。繞畢，再向亡靈禮拜。拜時如遇長輩，孝子得跪在一旁敬謝。弔唁的親友一般送香燭紙、金銀山之類冥物，至親則另加“菜儀”小包。死者若是丈人或丈母，有錢的女婿得送整條豬、羊，家窮的亦可用豬頭和鵝代替。喪家對前來弔唁的親友一般回謝布帛，遠的和至親則留下吃“齋飯”。“出殯”前，道士先給死者做“上山祭”，後搞“趕重喪八座”，是時道士頭纏紅巾，手捏咒訣，狂呼亂舞。靈柩抬出後，道士又忙著搞“抑煞”等所謂鎮邪驅鬼之事。入土後，孝子換上長衫，帶回“風水”，拜謝天地祖宗，並在當晚舉辦“葬墓酒”，款待“八仙”和親友。
新中國成立後，提倡火葬，葬俗略有改變。但一些農村，依然如故。
壽誕
嬰兒出生，要請“產頓”;長到週歲，要給“記周”;此後每逢10歲、20歲、30歲、40歲，都要為之“記十”。50歲乃年過半百，古訓不宜喧張。60歲起，逢十祝壽，稱之“旬慶”。
父母壽慶，一般由子女主持。女婿送的禮物，要有一對壽燭和一長串鞭炮;親友則無定，可送衣服，也可送外具“桃儀”的小紅包。壽辰之日，女婿拂曉即起，盥洗後負責插香、點燭和燃放鞭炮。早餐是4炒盤加“長壽麵”，午餐宴請女客，晚餐宴請男賓。大戶人家的60壽慶，還要制錦帳壽屏，極為隆重。解放後，壽慶活動屢有舉行，唯製作錦帳壽屏者已趨少見。
慶元縣位於浙江省西南部,地處北緯27°25′~27°51′,東經118°50′~119°30′之間。東、南、西三面與福建壽寧、政和、松溪3縣交界,北與浙江省龍泉市、景寧畲族自治縣接壤。南北長49千米,東西寬67千米,總面積1898平方千米。縣政府駐地松源街道,距麗水市210千米,距杭州市532千米。