我國的蒸餾酒及燒酒出現於哪個朝代

　　我國的蒸餾酒及燒酒最早出現於夏代，由夏代第五個君王少康所發明。蒸餾酒是一種乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料，世界上著名的白蘭地、威士忌、朗姆酒都屬於蒸餾酒。而燒酒就是指各種無色透明的蒸餾酒，也被叫做白酒。

　　我國的蒸餾酒及燒酒出現於哪個朝代

　　據《杜康造酒》所述，我國的酒，特別是燒酒(蒸餾酒)最早起源於夏代，當時的夏代第五分君王少康發明了燒酒，開啟了人類用麴櫱的新紀元，也正因為如此，杜康被稱為中國的酒祖、酒仙。但關於燒酒的起源說法較多，並不止這一種。

　　也有一種說法是燒酒起源於唐代，唐太宗在破高昌國時，曾得到過西域進貢的蒸餾酒，唐代文獻中有關於“唐破高昌始得其法”“用器承取滴露”的記載，這說明唐代已經出現了燒酒。並且，唐朝時期，我國西北和西南兩大地區還出現了白酒蒸餾技術，這些在文獻中都有記載。

　　蒸餾酒和燒酒的特點

　　蒸餾酒一般度數都比較高，屬於烈性酒，並且雜質比較少，可以在常溫下長期存放，一般可存放5-10年左右。燒酒就是各種透明無色的蒸餾酒，也叫做白酒，其完全由植物釀造而成，酒香濃郁，入口綿柔，口感醇厚。

　　我國人工栽培的食用菌開始出現於唐朝。據唐代韓鄂所著的《四時纂要》中記載，我國在唐代時就已經有了人工栽培食用菌技術，是我國蔬菜生產中取得的一個重大成就。

　　食用菌是一種可食用的大型真菌，目前中國已知的食用菌類多達350多種，常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳等。

　　人工栽培食用菌是我國一項非常成熟的技術，我國不僅擁有著非常豐富的食用菌資源，也是最早栽培食用菌的國家之一。

　　目前可以人工栽培的食用菌約有60多種，主要包括了黑木耳、平菇、金針菇、雙孢菇、毛木耳、杏鮑菇等。

　　1、我國第一部記載禮的書籍出現於東周。

　　2、東周分春秋和戰國，而戰國時的荀子他著有《禮論》,論證了“禮”的起源和社會作用,是最早的論述“禮”的著作。

　　3、東周（公元前770年－公元前256年），中國歷史上的朝代，西周覆滅後，諸侯擁立原先被廢的太子宜臼為王，史稱周平王，定都洛邑（今河南洛陽），史稱東周。東周的前半期，諸侯爭相稱霸，稱為春秋時代。