黑色部分其實就是扇貝肉的內臟和排洩物，必須去掉的。
扇貝肉的清洗方法：
1、買回的新鮮扇貝，要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙。
2、用小刀，推薦西餐的餐刀。將刀伸進貝殼，將貝殼一開為二，同時也就劃斷了貝殼裡面貝肉。此時你會看到貝殼的兩邊都帶有貝肉。
3、再次用餐刀，貼著貝殼的底部，將貝肉完全剔除出來。此步驟刀一定要緊貼貝殼的底部，才能剔出完整的貝肉。
4、將貝肉與貝殼分開。我們先開清理貝肉，用刀將貝肉的內臟，也就是看上去黑乎乎的東西去除。然後將完整的貝肉放入一個大碗內。加入一點點鹽，用鹽水浸泡兩三分鐘，用筷子順時針旋轉貝肉，這樣做的目的是使貝肉表面的泥沙沉入碗底。
5、將貝肉撈出，剛才大碗中的水倒掉，在碗中放入適量的生粉，再把貝肉放入碗中，用手輕輕搓洗貝肉。這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。最後，再用清水洗一遍，貝肉就加工好了。
6、如果做蒜蓉粉絲或豉汁蒸扇貝的話，我們還需要貝殼做底託，那麼我們可以選用細毛刷或者牙刷，再將貝殼上的泥沙徹底刷掉。
7、這樣，扇貝就清洗的乾乾淨淨了。想怎麼吃就怎麼吃。
魷魚須上的黑膜需要去掉。新鮮的魷魚須外表會有一層略深黑膜的表皮，因為這層皮比較韌，烹飪不好會不好嚼。所以一般來說煮魷魚之前最好要把身上的黑皮去掉。方法：把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘；用刀在魚背上劃兩刀；用手捏住魷魚的三角頭向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉；在用手把魷魚其它部位的皮剝掉，這樣就可以了。
蟶子中間的黑色部分不能吃。
黑色的部分是蟶子的生殖腺，而且裡面會有沙子，因此在處理蟶子時一定要把這個內臟取出，不然吃時牙齒會感到不舒服，另外蟶子的肉質邊上會有一黑色線條狀物，這個部位也需要剝掉。
蟶為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡，也可人工養殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。
1、大閘蟹上面的毛是需要去掉的，因為這種動物一般生活在河裡或者是湖裡，且它是雜食動物，不過是水草還是腐爛的魚蝦都會吃，而腿上的這些毛大多是用來感知水中動物活動的，但是同樣也很容易沾上各種細菌以及髒東西。
2、所以我們在吃大閘蟹的時候要充分將毛給清洗乾淨，若是覺得比較麻煩且擔心影響食用的話，那麼我們可以 ...
要去掉。人參蘆頭雖然有一定的藥用價值，但是它的禁忌問題也不可忽視，在服用之後，禁忌吃各種海味食物，禁忌飲用濃茶，所以如果身體健康的話，就不建議濫用人參蘆頭。
人參頭也就是指人參的根莖，也是一種常見的中藥材，通常會用於治療催吐，治療多種虛弱性的疾病，如果想吃人參頭，一定要在專業人士的指導下來進行，避免對 ...
需要。儲存醃臘肉製品的時候需要格外注意，醃臘肉製品含有豐富蛋白質，能為微生物生長提供良好的營養物質；同時，醃臘肉製品中的脂肪比較容易氧化，會影響食品的口感和安全。醃臘肉製品在儲存的時候一般需要密封包裝、隔絕氧氣、保持乾燥、低溫貯藏和避免陽光照射等。
另外，多數醃臘肉製品屬於生肉製品，所以在食用前要避免 ...
能吃。花甲是貝殼類海產品，肉質鮮嫩，營養豐富，深受大家的喜愛，花甲裡面的黑色部分一般是腸腺和海泥，由於花甲體積較小，較難將內臟去除，一般都是將花甲放入鹽水中浸泡，使其自主吐出泥沙，少量黑色物質並無較大影響，可以食用。 ...
考試流程：
1、8點50分至9點，試音時間。
2、9點至9點10分，播放考場指令，發放作文考卷。
3、9點10分，取下耳機，開始作文考試。
4、9點35分至9點40分，重新戴上耳機，試音尋臺，準備聽力考試。
5、9點40分，開始聽力考試，電臺開始放音。
6、9點40分至10點05分 ...
多肉植物種植容器的基本要求是透氣排水性好，對此種植的容器底部必須要有孔排水才行。多肉植物的盆子打孔方法：
1、將毛巾塞進花盆的底部；
2、將板凳倒放，把容器扣在凳子腿上；
3、一手握住鉗子夾住釘子，一手握住鐵錘，然後用力敲打，直到打出孔即可。如果使用陶製容器，可以先將容器浸泡一晚，然後將毛巾塞 ...
能。扇貝上紅色的柔軟肉片是扇貝的生殖腺，只有到了繁殖季節才會成熟，顏色鮮紅的是母的扇貝，公的呈乳白色，一般料理用的都是扇貝里面白色緊實殼內肌，即吃起來有彈性的肉，生殖腺也味道尚佳，相當於螃蟹的蟹黃，因此可以進行食用。
扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋 ...