手工元宵的做法

　　1、準備好原材料。

　　2、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然後去皮。

　　3、將花生和核桃仁切細。

　　4、鍋裡放入白芝麻幹炒，炒熟。

　　5、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微溼一點，不要太乾。

　　6、元宵的餡料就做好了。

　　7、用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成乾溼合適的麵糰。

　　8、取大小合適的元宵麵糰搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿

　　9、收口，然後搓成光滑的元宵。

　　10、 放入水快燒開的鍋裡，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至元宵熟。

　　1、準備好原材料。

　　2、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然後去皮。

　　3、將花生和核桃仁切細。

　　4、鍋裡放入白芝麻幹炒，炒熟。

　　5、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微溼一點，不要太乾。

　　6、元宵的餡料就做好了。

　　7、用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成乾溼合適的麵糰。

　　8、取大小合適的元宵麵糰搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿

　　9、收口，然後搓成光滑的元宵。

　　10、放入水快燒開的鍋裡，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至元宵熟。

　　1、清潔酸奶機內膽，晾乾。陶瓷內膽耐酸性好，導熱均勻，適合酸奶的發酵。

　　2、倒入牛奶，建議用滅菌較好的無菌磚型純牛奶製作手工酸奶。

　　3、倒入酸奶發酵劑，一次做500ml酸奶，用一半菌粉，將剩下的密封好。用玻璃棒或筷子充分攪勻，上蓋通電，發8至12小時酸奶製成。