1、準備配料，都是一些日常常見的烘焙材料，50毫升植物油（橄欖油等），80克低筋麵粉，80毫升牛奶，5個蛋黃 1個全蛋 5個蛋白，80克細砂糖，1.5克鹽。
2、個雞蛋的蛋黃蛋白分離備用，記得裝蛋白的碗裡水分要擦乾淨，否則影響打發，油稍加熱後倒入一箇中號盆中，加入過篩的麵粉，攪拌均勻呈光滑細膩狀態。
3、依次加入牛奶、蛋黃和全蛋，並再次拌勻。
4、把蛋白打發至密集泡沫狀時，加入鹽和糖，打發至軟尖峰狀態的蛋白霜，一定要記得加鹽，所謂古早味就是這一點點鹹。
5、取一部分蛋白霜加入到蛋黃麵糊中拌勻，再倒入剩餘的蛋白霜盆內輕輕翻拌均勻。
6、模具鋪烘焙紙，裝入麵糊，輕輕震動兩下，震出可能存在的氣泡，也可以用紙杯做紙杯蛋糕，如果你用的是電飯煲，直接把麵糊倒進電飯煲就可以了，摁下煮飯鍵等蒸好。
7、烤盤倒入適量水（約1-2cm高度），烤箱預熱到170度放入模具，烘烤約50-60分鐘。
8、出爐，脫模，大功告成！
1、準備配料，都是一些日常常見的烘焙材料，50毫升植物油（橄欖油等），80克低筋麵粉，80毫升牛奶，5個蛋黃1個全蛋5個蛋白，80克細砂糖，1.5克鹽。
2、個雞蛋的蛋黃蛋白分離備用，記得裝蛋白的碗裡水分要擦乾淨，否則影響打發，油稍加熱後倒入一箇中號盆中，加入過篩的麵粉，攪拌均勻呈光滑細膩狀態。
3、依次加入牛奶、蛋黃和全蛋，並再次拌勻。
4、把蛋白打發至密集泡沫狀時，加入鹽和糖，打發至軟尖峰狀態的蛋白霜，一定要記得加鹽，所謂古早味就是這一點點鹹。
5、取一部分蛋白霜加入到蛋黃麵糊中拌勻，再倒入剩餘的蛋白霜盆內輕輕翻拌均勻。
6、模具鋪烘焙紙，裝入麵糊，輕輕震動兩下，震出可能存在的氣泡，也可以用紙杯做紙杯蛋糕，如果你用的是電飯煲，直接把麵糊倒進電飯煲就可以了，摁下煮飯鍵等蒸好。
7、烤盤倒入適量水（約1-2cm高度），烤箱預熱到170度放入模具，烘烤約50-60分鐘。
8、出爐，脫模，大功告成！
叫抖臀蛋糕是因為拍打的時候蛋糕會顫動像抖臀一樣。抖臀蛋糕其實就是古早味蛋糕，製作方法跟戚風蛋糕不同它採取水浴法，通俗點說就是下面蒸上面烤，所以出來的口感綿密柔軟，入口即化是一款口感介於芝士蛋糕與戚風蛋糕之間的一款蛋糕，摸上去有彈性晃動一下還會抖來抖去。
1、第一步，準備配料：50毫升植物油，橄欖油等，80克低筋麵粉，80毫升牛奶，5個蛋黃 1個全蛋 5個蛋白，80克細砂糖，1.5克鹽
2、5個雞蛋的蛋黃蛋白分離備用，記得裝蛋白的碗裡水分要擦乾淨，否則影響打發，油稍加熱後倒入一箇中號盆中，加入過篩的麵粉，攪拌均勻呈光滑細膩狀態
3、依次加入牛奶、蛋 ...
1、首先將53克的玉米油倒入鍋中，電磁爐開中，小火加熱到出現明顯紋路關火，此時溫度大概在60到80度，倒入碗中，再篩入75克的低筋麵粉。
2、緊接著把它混合均勻，提起時呈流動證，再將蛋黃加入麵糊中，加入63克的牛奶，攪拌均勻。
3、同時將烤箱預熱上下火，150度，把剩下的蛋白加入適量的檸檬汁，打發 ...
1、主料：低筋麵粉60克、牛奶50克、玉米油45克、蛋黃5個、蛋清4個。
2、輔料：細砂糖50克。
3、準備五個雞蛋。
4、分離蛋黃蛋請，將四個雞蛋清放入較大容器中。
5、五個雞蛋黃放入一個小碗中。
6、取一個稍大的容器，倒入玉米油45克，然後加入60克低筋麵粉。
7、麵粉和油攪拌 ...
1、在我的頁面，點選更多-設定-反饋與幫助（下拉才能看到），特別提醒。
2、點選直播許可權申請、直播其他問題-點選我是主播。點選如何申請加入公會-更多，輸入公會名稱，填寫你的個人資訊。
3、必須使用手機繫結過抖音號，抖音號必須主播本人，主播需要年滿16週歲，未成年人開不了許可權，要選一個好公會，最 ...
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3、必須使用手機繫結過抖音號，抖音號必須主播本人，主播需要年滿16週歲，未成年人開不了許可權，要選一個好公會，最 ...
1、可以。
2、抖音，是一款可以拍攝短影片的音樂創意短影片社交軟體，由今日頭條孵化，該軟體於2016年9月上線，是一個專注年輕人音樂短影片社群平臺。使用者可以透過這款軟體選擇歌曲，拍攝音樂短影片，形成自己的作品。 ...
1、首先我們需要用自己的音樂在手機上錄好音樂影片。
2、然後再點選螢幕中間的加號。
3、然後再在音樂庫之中找到上傳影片。
4、然後再將自己想要用的音樂影片選中開啟。
5、最後編輯好之後直接釋出，便會顯示你的原創歌曲了。 ...