1、抗衰老的食物有洋蔥，洋蔥中含有抗衰老的物質半胱氨酸，它是能夠延緩細胞的衰老，延年益壽的。
2、茄子可以增強體內的抗氧化物質的活性，降低自由基達到抗衰老的功效。
3、番薯是含有類似於女性荷爾蒙的物質，對於保護皮膚細膩，延緩衰老會有一定的作用。
4、胡蘿蔔中含有豐富的β胡蘿蔔素，可以清除有害的自由基，所以經常吃胡蘿蔔是能夠發揮抗衰老作用的。
5、櫻桃中含有豐富的維生素，鐵等物質，是女性面部皮膚美白，去皺淡斑的好食物，它還含有豐富的維生素，是能夠延緩衰老，活化皮膚細胞的。
1、抗衰老的食物有洋蔥，洋蔥中含有抗衰老的物質半胱氨酸，它是能夠延緩細胞的衰老，延年益壽的。
2、茄子可以增強體內的抗氧化物質的活性，降低自由基達到抗衰老的功效。
3、番薯是含有類似於女性荷爾蒙的物質，對於保護皮膚細膩，延緩衰老會有一定的作用。
4、胡蘿蔔中含有豐富的β胡蘿蔔素，可以清除有害的自由基，所以經常吃胡蘿蔔是能夠發揮抗衰老作用的。
5、櫻桃中含有豐富的維生素，鐵等物質，是女性面部皮膚美白，去皺淡斑的好食物，它還含有豐富的維生素，是能夠延緩衰老，活化皮膚細胞的。
1、深海魚，每週吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。三文魚中含有一種強效抗氧化成分—蝦青素，三文魚的橙紅色即來源於此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。專家建議，中國人的餐桌上應該多些深海魚，最好一週三次，特別是三文魚，它對於各個年齡段人群的健康都有益處。
2、蜂蜜，對於女人來說，早餐選擇麵包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，儘量不用淺顏色的。據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的扞衛士，因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對淨化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
3、胡蘿蔔，胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。胡蘿蔔富含維生素A和胡蘿蔔素。維生素A可使頭髮保持光澤，皮膚細膩。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。
4、黃瓜，它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。你有沒有試過一夜失眠後，精神不好，眼袋卻明目張膽的問候你。這時候，黃瓜就派上了用場，它裡面的天然抗氧化成分會讓你的眼袋乖乖聽話。躺下來，將切好的黃瓜片貼在眼睛上，靜心的等它神奇的魔力吧。剩下的部分也別浪費，泡杯水，給你溫泉般的感受。
餐桌上的食物有著各種各樣的顏色，不同顏色的食材營養價值也大有不同。在眾多食材中，紫色食物憑藉其“紅得發紫”的外表和超強的營養功效頗受營養學家的推崇，這主要得益於其中所含的活性成分——花青素。那麼，花青素到底有什麼作用？常見的紫色食物有哪些？今天我們就來扒一扒。
花青素的作用：
1、抗衰老
大量的研究成果證實，花青素是迄今為止所發現的最為出色的天然抗氧劑，據美國學者報道，花青素的抗氧化作用分別為維生素C與維生素E的30~50倍， 堪稱最佳的自由基清除劑，被稱為“口服的美容品”。另外，花青素能和蛋白質結合，防止皮膚皺紋的提早生成。
2、保護心血管
花青素具有一定的抗氧化效能，保護血管裡面的好膽固醇，降低血管中壞膽固醇的含量，清除小血栓，恢復血管最基本的彈性，可預防心臟病發作及腦中風的發生。
3、保護視力
花青素不僅能有效防止眼睛晶狀體的蛋白質氧化、晶狀體渾濁，還能防止白內障的產生。另有研究發現，攝入一定量的花青素，能使視網膜細胞產生視紫質，增強眼睛對光感的適應能力，有助於緩解眼睛疲勞。
常見紫色食物推薦
1、藍莓
藍莓素有“漿果皇后”、“超級水果”的美譽，更是被世界糧食及農業組織推薦為五大健康水果之一。它含有多種天然抗氧化成分，包括維生素C、維生素E、維生素P、花青素、超氧化物歧化酶、β-胡蘿蔔素等，這些抗氧化劑能有效清除體內的自由基，減少其對細胞膜、DNA和其他細胞成分的侵害，經常食用可以起到抗衰老、提高免疫力、增強記憶力等作用。
2、茄子
茄子的顏色多為紫色或紫黑色，古代曾將其列入皇帝的膳食之中，尋常人家是吃不到的，享有“長壽蔬菜”之稱。茄子中含有多種保護血管的物質，可以增強毛細血管的彈性，降低其脆性和滲透性，使血管保持正常功能，甚至被稱為“血管的補丁”。另外，茄子中所含的皂甙具有明顯的降膽固醇功效，是心血管病人的食療佳品。
3、紫薯
紫薯中纖維素的含量非常高，這些纖維素以水溶性為主，很細膩，對胃腸刺激小，而且能促進腸壁蠕動，同時能軟化並增加糞便體積，使其更容易排出體外，從而可以有效預防和緩解便秘。
4、紫甘藍
紫甘藍葉片色澤鮮豔亮麗，帶有特殊的香氣和風味，常用來做成沙拉，拌著醬汁直接食用，也可以用來涼拌，口感脆嫩，很受大眾歡迎。紫甘藍中所含的維生素U被稱為“潰瘍癒合因子”，它能夠保護並修復胃粘膜組織，加速潰瘍創面癒合，有利於緩解胃及十二指腸潰瘍病的早期疼痛。因而它也被稱為“天然養胃菜”。並且因為紫甘藍中熱量比較低，所以深受減肥人士喜愛。為了防止營養成分被破壞，最有營養的食用方法就是生吃。
5、桑葚
桑葚在醫學界被譽為“21世紀的最佳保健果品”，民間稱其為“聖果”。它含有大量活性蛋白質、糖類、維生素、有機酸、纖維素、果酸、礦物質及多種功能性成分，如花青素、蘆丁、白藜蘆醇等，對幫助消化、預防便秘、保護視力和血管都極為有益。
6、葡萄
葡萄，又名草龍珠、菩提子，唐朝時期被稱為“甘珍”，與蘋果、香蕉和柑橘並稱為世界四大水果。葡萄中含有大量糖類、有機酸、纖維素、類黃酮物質、酚類物質、多種維生素和礦物質，具有抗衰老、緩解疲勞、增進食慾、保護肝臟、預防心血管疾病等功效。