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披薩怎麼做簡單又好吃

披薩做簡單又好吃

  1、將奶粉、黃油放進麵粉中和好,醒2個小時。

  2、將洋蔥洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片。

  3、在煎盤上倒少許油,將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅,用牙籤均勻的在餅上扎滿小孔。

  4、然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲。

  5、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘後即可。

怎樣做披薩既簡單又好吃

  1、食材:中筋麵粉250克,黃油15克,白砂糖20克,牛奶130克,鹽3克,酵母4克,培根適量,火腿肉片適量,芝士碎適量,配菜適量。

  2、把酵母粉放15ml溫水(不超過30度)中攪拌均勻,待起小泡泡後放置備用。黃油隔溫水融化。

  3、除黃油外的其他材料放入麵包機,先放液體再放麵粉,注意鹽和酵母水分開。開啟和麵功能,成團後放入黃油繼續和麵,麵糰光滑後自然發酵。

  4、發酵到兩倍大後拿出(用手指戳洞不回縮)。平均分兩份揉圓,壓扁,擀成22cm的圓片(比披薩盤稍微小點),中間薄外面厚。

  5、披薩盤底刷一層黃油,把面放入盤中,底部壓貼合好,邊上壓出邊。用叉子叉出孔(防止底部鼓起),在常溫環境二次發酵二十分鐘。

  6、培根切小塊(約三釐米寬,好擺放)、火腿片切一釐米左右條狀,放鍋裡煎好(不用煎熟,去水就好)。把蔬菜在熱水裡翻滾幾下撈出(目的去掉水分)裝入盤中備用。

  7、餅胚好後,刷一層番茄醬,撒薄薄一層芝士碎,擺上肉片,喜歡肉,放得比較多,但一層就好。

  8、放上蔬菜,可根據喜歡放裝飾的蔬菜,比如青紅椒。

  9、撒上芝士碎,披薩邊刷上蜂蜜水,一勺蜂蜜一勺溫水攪拌均勻,蜂蜜水有助於上色,而且烤出的邊甜甜的,也可以用雞蛋液代替蜂蜜水。

  10、放入預熱好的烤箱175度烤10分鐘後取出。

  11、再撒一層薄薄的芝士碎,放回烤箱175度烤5分鐘。

  12、取出,用刀切成小塊即可。

披薩怎麼做簡單又好吃

  1、先把火腿腸切成絲,黃、青椒、洋蔥洗淨切成絲

  2、雞蛋打入大碗內,加入食鹽和麵粉

  3、加入少量清水拌至無顆粒

  4、鍋內刷上一層食用油燒熱,然後轉小火

  5、再倒入拌好的雞蛋糊

  6、煎至定型後關火,加入火腿腸絲

  7、再鋪上黃、青椒絲

  8、撒上馬蘇裡拉乳酪

  9、然後蓋上鍋蓋,開小火煎至馬蘇裡拉溶化,大概5分鐘

  10、最後將鍋晃動一下鍋,雞蛋披薩就自動脫離鍋身,然後倒出趁熱食用


牛霖怎麼簡單好吃

  1、牛霖提前解凍。   2、牛霖切小粒,聖女果洗淨。   3、牛霖加鹽,生抽,生粉適量醃製。   4、取一小鍋,加少量水,燒開,將聖女果放入翻滾後撈出剝皮。   5、取出砂鍋,小火將鍋身燒熱。   6、開啟鍋蓋,手心放鍋中上方,感覺到溫熱,加適量的油,開大火。   7、加入薑片,牛霖粒翻炒至變色後撈出。 ...

炒桂林米粉怎麼簡單好吃

  1、肉切成肉片。加入蠔油,醬油,番茄醬,黑胡椒醃製一下。   2、胡蘿蔔,洋蔥,大蔥切絲。捲心菜切片備用。   3、適量油下鍋,先把洋蔥炒香,加入胡蘿蔔翻炒至半熟,加入豬肉炒香。   4、放入桂林米粉,和捲心菜炒熟,醬油鹽調味即可。 配上一個煎蛋更好。 ...

缽缽雞怎麼簡單好吃

  1、雞腿和雞胗木耳提前泡發雞腿、雞胗、老薑片、蔥放入鍋中。   2、倒入剛好沒過雞腿的清水大火煮開後小火15分鐘。   3、斷生就可以了,撈出來,過幾遍涼水,海帶切寬條狀,待用;鍋裡放大概2-3飯碗的雞湯胗撈出來,馬上過幾遍涼水,雞皮可以剝下來,雞肉和雞胗都切成片狀。   4、雞湯過濾一下待用淨鍋中燒熱半 ...

小海蝦乾怎麼簡單好吃

  1、食材:大幹蝦300克,芹菜杆適量,幹辣椒適量   2、先將幹蝦放到水龍頭底下衝洗一番濾幹水;   3、幹辣椒用廚房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;   4、坐鍋熱油,調小火,下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裡,撈出辣椒備用;   5、下幹蝦到香辣油的小火炸一會兒,噴少許水稍燜,依口味調少許鹽,水份幹後再噴一次水, ...

燜乾麵怎麼簡單好吃

  1、第一步做麵條:麵粉里加入少許的鹽和一個雞蛋,用清水和成麵糰揉圓放在案板上醒發半小時,接著案板上撒薄面將麵糰擀薄後疊起切細成麵條,蒸鍋里加水燒開將乾麵條下鍋大火蒸20分鐘夠拿出用筷子抖散備用。   2、第二步:扁豆洗淨揪掉豆筋,用手掰成段,五花肉帶皮切成片,大蔥切碎,生薑切末,大蒜拍碎,炒鍋上火燒熱加入 ...

減肥拌麵怎麼簡單好吃

  1、原料:番茄半個,大蒜5瓣,鮮麵條1小把,黃瓜1段。   2、製作:   (1)番茄切成片,大蒜切成蒜末,也可以用蒜臼子砸成蒜泥,黃瓜切成絲。   (2)準備一個小碗,裡面放入蒜末,加入適量的香醋。   (3)再加入鮮醬油和香油。   (4)加入鹽和蠔油攪拌均勻,放入碗中。   (5)湯鍋加水燒開,放入 ...

牛奶布丁怎麼簡單好吃

  1、食材:牛奶250毫升、淡奶油60毫升、雞蛋2個、白砂糖60克。   2、牛奶中加白糖,加熱至白糖融化。   3、雞蛋放入碗中打散。   4、倒入淡奶油,攪拌均勻。   5、蛋液淡奶油倒入牛奶中,攪拌均勻。   6、用篩網過濾兩遍。   7、布丁杯開水消毒,倒入淡奶液。   8、深盤中倒入三分之二水,放 ...