抹茶粉過期了一年還能吃嗎

　　不能，抹茶粉過期後會產生變質現象，出現大量細菌和微生物，食用後對身體不利。不僅抹茶粉，任何食物過期後都不能食用。廠家為了食品的安全，經過實驗得出的保質期提供給消費者查閱，以防止食物變質導致顧客中毒。

　　抹茶：抹茶，又作末茶，起源於中國魏晉時期，其做法是採集春天裡的嫩茶葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（即團茶）儲存。等到食用時，先將餅茶放在火上烘焙乾燥，後用天然石磨碾磨成粉末，再倒進茶碗並衝入沸水，用茶筅充分攪動碗中茶水，使其產生沫浡，即可飲用。

　　自古以來，文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇，碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵就是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美之詞。

　　抹茶粉過期一年之後是不能繼續吃的，抹茶粉包裝上的保質期是抹茶的最佳食用日期，過了這個時間就會開始滋生細菌、微生物等，過期一年的抹茶粉可能已經變質了，若是繼續食用的話很有可能對健康不利。若是捨不得扔掉，可以用抹茶粉做面膜等，不至於太過浪費。

　　抹茶粉過期一年後還能不能吃

　　抹茶粉過期一年後一般是不建議繼續吃的，在購買抹茶粉的時候包裝帶上都會有生產日期和保質期，保質期指的是最佳食用日期，過了之後儘量還是不要繼續吃了，這個時候它裡面會開始滋生細菌、微生物等，吃了之後對健康不利。

　　過期後的抹茶粉雖然不能吃，但是可以做其它用途，例如用來製作抹茶麵膜或者是坐一些上色工作等，但是若是製作成面膜後上臉覺得皮膚瘙癢不舒服的話，那麼也不要再使用了。

　　什麼是抹茶粉

　　抹茶粉就是抹茶，它是用天然石墨研磨成微粉狀的蒸青綠茶，顏色和其它粉類不同，呈綠色，看起來十分鮮豔誘人，在食品行業使用能讓食物的口感更具清香，還帶有一種茶類特有的苦味。

　　桃膠過期一年後就不能吃了。桃膠主要是從桃樹中分泌出來的膠狀物質，屬於一種中藥製材，所以桃膠一旦過期之後就會滋生大量的細菌以及有害微生物，食用後有害健康。

　　辨別桃膠是否過期的方法：

　　1、顏色

　　通常情況下質量好的桃膠一般是紅褐色或者黃褐色的物質，而過期的桃膠通常會發黴，表面會有一些黑色的斑點。

　　2、氣味

　　質量好的桃膠聞起來有一股專屬的桃膠氣味，而變質了桃膠聞起來會有一股黴味，比較的刺鼻。

　　3、觸感

　　變質了的桃膠由於滋生了細菌以及微生物，表面會產生一些分泌物，從而會使桃膠摸起來黏黏的沾手，而質量好的桃膠一般不會出現這樣的情況。