1、準備生菜和核桃,核桃要選那種沒有味道的生核桃。
2、生菜洗乾淨控水,核桃去殼。
3、核桃用刀背壓扁然後切碎,蒜瓣去皮後切碎。
4、鍋中加入水燒開,加入生菜焯水大約1分鐘,時間不要太長。
5、焯水時加入少許鹽和食用油,可以使菜更碧綠。
6、生菜焯水後撈出沖涼水，擠去水份切幾刀。
7、將生菜、蒜末、核桃碎放入盤中，加入芝麻鹽、生抽、白糖、醋、香油、熱炒點蘸仙露、芝麻油。
8、用筷子充分翻拌均勻即可。
1、做法：將生菜擇洗乾淨，切成段，加鹽拌勻稍醃；木耳洗淨，姜去皮，均切成細絲。生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻，裝入盤內，放上木耳絲、薑絲，淋入香油拌勻即成。
2、原料：生菜200克，水發木耳150克，姜、鹽、糖、味精、醋、香油各適量。
3、特點：味道甜酸，活血通絡，降脂減肥。
分享一道家常菜，芝麻醬拌生菜的做法。
首先將生菜一片一片掰開並洗淨。
鍋裡倒入適量的水起火，等待水沸騰後，將洗乾淨的生菜放入沸水中焯一下撈出瀝乾水分。
將蔥、姜、蒜分別洗淨切好。
在碗裡放入芝麻醬、醬油，把芝麻醬調稀。
等待調稀後加入適量的食鹽、味精、白糖、白醋、香油拌勻，製成調味汁，將蔥、姜、蒜末一起放入調味汁中。
最後將拌勻後澆到生菜上，再拌勻即可食用。
原料：米飯，紅蘿蔔，雞蛋，生菜，提前製作好的排骨。
準備一份韓國辣醬。
取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗。
拌勻辣醬備用。
胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
胡蘿蔔絲放開水裡焯熟撈出放冷水裡冰。
生菜同樣焯熟用冷水冰著。
胡蘿蔔絲瀝水放入碗中，加入少許食鹽和芝麻油，拌勻，生菜同樣操作。
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1、主料：豬肝750克、黃瓜1根、圓蔥半個、鹽1克、醋10毫升、蠔油15克、生抽15克、芝麻油5克。
2、輔料：花椒10粒、蔥1段、姜3克、蒜1個、辣椒(紅，尖，幹)1個。
3、豬肝洗淨。
4、豬肝放入湯鍋內，加入能淹沒豬肝的水，加蔥姜段，一個大蒜，一棵辣椒，10粒花椒同煮。
5、水開後， ...
1、驢肉切大塊。
2、薑切片，蔥切蔥花。
3、驢肉開水焯一下。
4、重新起鍋，放入蔥姜，倒入水，大火煮開後，再中火煮一個半小時。
5、蔥切蔥片。
6、驢肉撕成細絲，加鹽、雞精、白醋、香油拌裝盤即可。
7、蔥拌驢肉是由驢肉、鹽、蔥、姜等食材製成的食品。 ...
1、食材：生菜適量，大蒜適量，花椒油辣椒油適量，鹽適量。
2、生菜洗淨，不許用刀切，用手撕，撕成小塊。
3、撕成小塊的生菜，首先要加鹽適量，加味精適量。
4、充分用手攪勻後，加入事先炸好的花椒油、辣椒油。
5、大蒜適量，切成碎塊，加入菜裡。
6、充分攪勻後，就可以直接裝盤了。不要加香菜 ...
1、主料：豇豆100g。
2、輔料：麻醬適量，醬油適量，蠔油適量，醋適量，水適量，蒜適量。
3、把豇豆洗淨備用。
4、豇豆切成長段備用。
5、蒜拍碎。再把蒜切成末備用。
6、鍋中放水燒開，下豇豆焯水。
7、碗中放適量的醬油。
8、加入適量的陳醋。
9、再放2勺芝麻醬。
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1、食材：菠菜250g、銀魚乾適量、鹽適量、醬油1茶匙。
2、備好所作食材。
3、鍋里加水煮開，下細鹽調味。
4、再將切洗好的菠菜下鍋。
5、焯好後控水擺盤。
6、淋少許的醬油，再碼適量銀魚在上面即可。 ...
1、鮑魚去殼去內臟後洗淨、切薄片備用。
2、水開後放入鮑魚片和一湯匙料酒焯20秒左右。
3、黃瓜、幹豆腐洗淨切絲，蔥切末，香菜切段、青椒切絲備用。
4、容器內放入海鮮醬油，加水調到鹹淡適口。
5、少量多次逐漸試著加入白醋，調至酸鹹適中，然後加入少量糖調味。
6、加入高湯精（或雞精）和辣 ...