1、材料：青蘿蔔300g、幹辣椒3g、醋6ml、鹽2g、花椒3g、雞粉適量。
2、青蘿蔔切絲用鹽醃半小時。
3、瀝乾蘿蔔中水分，幹辣椒切絲放在蘿蔔絲上。
4、油熱放入花椒炸出香味，撈出花椒。
5、將花椒油澆在幹辣椒上。
6、放入一勺醋、雞粉拌均即可。
拌蘿蔔絲的做法如下。
1、準備蘿蔔300克，生抽20克，白糖20克，鹽10克，蔥20克，辣椒油20克，雞精20克，香菜20克。
2、將蔥切絲，蘿蔔切絲，香菜切段。
3、將所有食材放入碗中，攪拌均勻裝盤即可。
1、土豆1個、香菜兩棵、大蒜3瓣、芝麻油兩小勺、小米椒適量、陳醋適量、白糖少許少許、生抽少許。
2、方法：將土豆去皮洗乾淨，切成絲或者刨成絲。用冷水浸泡3-5分鐘再用水沖洗掉澱粉。
3、香菜洗淨，小米椒洗淨，將小米椒和大蒜切碎，香菜切斷兒。
4、加入鹽適量、白糖少許、生抽少許、陳醋適量、芝麻油 ...
1、蘿蔔洗淨切細絲，擦絲也可以。
2、蔥切蔥花，多放些蔥會更好吃。
3、生薑洗淨切細絲備用。
4、底鍋熱油，爆香蔥花。
5、倒入適量蝦醬小火翻炒片刻，爆出香味。
6、再放入切好的薑絲。
7、最後放入蘿蔔絲煸炒至軟即可。 ...
1、原料：白蘿蔔300克、幹辣椒20克。
2、調料：生粉5克、鹽、味精。
3、白蘿蔔洗淨去皮切絲，辣椒切絲。
4、鍋中油熱後，蘿蔔絲沾生粉炸至金黃色起鍋瀝油。
5、炸好的蘿蔔絲與鹽、味精、紅辣椒絲一起調味即可。 ...
1、白蘿蔔半根，甜椒小半顆，香菜兩根，花椒幾粒，蒜一瓣，姜一小塊。
2、白蘿蔔去皮洗淨、切絲（刀工有待鍛鍊），放入碗中備用，甜椒洗淨切絲。香菜洗淨切小段。
3、姜蒜 切碎。鍋底燒乾水分，到人適量菜油，燒熱。
4、將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右，關火。
5、在蘿蔔絲中 按照自 ...
1、食材：白蘿蔔400g，青椒50g，大蒜5g。
2、將白蘿蔔400g去皮洗淨切成絲。
3、將青椒50g洗淨切成絲。
4、將大蒜5g去皮切碎。
5、將5g生粉放入水中攪拌均勻。
6、在鍋中加入4g色拉油。
7、加入大蒜爆香。
8、將白蘿蔔絲倒入鍋中。
9、迅速翻炒一會，讓白 ...
1、用料：明太魚2條、白醋1勺、海鮮醬油1勺、鹽3克、糖稀2大勺、辣椒粉2大勺。
2、做法：2條撕成絲；
3、邊，刺，尾丟掉涼；
4、一定要洗幾遍，捏幹；
5、加入辣椒粉，鹽，牛肉粉，白醋，糖稀，海鮮醬油，熟芝麻，拌勻；
6、拌勻，裝盤。 ...
1、蘿蔔300克，生抽20克，白糖20克，鹽10克，蔥20克，辣椒油20克，雞精20克，香菜20克。
2、蔥切絲，蘿蔔切絲，香菜切段。
3、將所有食材放入碗中，攪拌均勻裝盤即可。 ...