拔瑪古樹茶特點

　　拔瑪古樹茶是一種特別的普洱茶。其特性為葉子壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。歷史意義上傳統的普洱茶的含義是以雲南古樹喬木大葉種為原料的。

　　普洱茶作為我國的傳統名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。尤其是近年來，隨著其醫藥保健功能深入研究和發現，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，並逐漸成為人們日常生活中的重要內容。

　　1、大雪山茶的特色：頭春新芽葉質肥厚寬大，條索肥厚、芽峰顯豪；滋味濃郁、回甘悠遠、內含物質豐富、水浸出物高，微苦回甘轉甜，沉雄而優雅；長在勐庫大雪山的壹號古茶樹，其成熟葉片長度可以達到的10釐米以上，足見葉之大。

　　2、大雪山古樹茶，香型特殊，野香中帶蘭香，勁揚質厚，有蜜糖香甜味。入口即感甜爽，茶水柔軟鮮甜，留香持久。在茶葉發酵過程中，茶芽呈現金黃色，並附有一層銀霜的銀霜黃因常年積雪，茶芽銀毫多，內含物質豐富，口感層次分明。

　　3、幹茶外形油潤，偏黑，香氣自然傾心，入口茶湯純粹厚重，口腔協排程和飽滿度高，最妙處是“兩頰清涼”，茶氣霸道，山野氣韻悠長。

　　1、從第一泡開始直至品飲結束，每一泡茶湯都能聞到濃郁明顯的甜花香，持續且明顯。茶湯入口，苦味極淡，澀味稍明顯。舌尖，舌面有明顯的甜味，再與入口前的甜花香氣一相融，整個口腔，呼吸之間都有甜蜜感。

　　2、茶湯在口中的澀味，隨茶湯漸濃，便會消失無影。茶湯色澤，隨沖泡次數增多而愈發金黃，透亮，口中澀味漸淡。

　　3、邦崴古樹普洱茶條索肥壯，層次分明；幹茶香突出，融於茶湯，透出花香；茶湯入口濃厚飽滿，剛烈之餘又顯油滑甘甜；喉韻悠長，回味無窮。茶風硬朗、入口豐滿、山野風韻很強、耐泡、口感轉換得快；現在的話，它的苦底已經褪去很多，澀感也正在轉化，“苦味化甜，澀感生津”，應該是不可多得的好生茶。

　　4、一般來講，小樹茶與古樹茶陳年後的很明顯區別是：古樹茶的苦澀褪的快，回甘生津好，小樹茶是經久不變，苦澀依舊，那種陳韻很難出來。