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拔絲地瓜的製作方法及步驟圖示

拔絲地瓜的製作方法及步驟圖示

  拔絲地瓜,非常好吃,又有營養,今天推薦給大家拔絲地瓜的製作方法。

  準備兩個地瓜,去皮洗淨。切成滾刀塊。

  水開下鍋煮兩分鐘。然後撈出。

  撈出過涼水。

  裹上一層澱粉。

  鍋裡放油,放入地瓜,炸至金黃酥脆即可撈出。

  鍋裡放半勺水,一勺白糖。

  不斷攪拌。

  小火熬製不斷攪拌,直到糖裡沒有氣泡,呈香油色。倒入地瓜。

  撒上芝麻,快速翻炒均勻即可。拔絲地瓜就做好了。

奶茶西米露的製作方法及步驟圖示

  奶茶西米露,絲滑美味,今天給大家推薦製作方法。

  鍋裡燒水,水開後放入一勺西米。

  西米煮十分鐘,燜十分鐘。

  鍋裡倒入純牛奶。

  加入適量茶葉和一勺白糖。

  開小火煮開後,撈出茶葉。

  把牛奶倒入杯子,然後加入西米。

  奶茶西米露就做好了。馬上春節來臨了,趕緊學會給大家制作好喝的飲品吧。

紅燒雞爪的製作方法及步驟圖示

  很多朋友喜歡吃雞爪,今天給大家推薦一個紅燒雞爪的教程。希望可以對大家有所幫助。

  把買回來的雞爪洗淨。除去指甲。把雞爪剁成三段。

  鍋裡放水,放入雞爪。加入八角、香葉、桂皮、薑片。

  等水煮沸繼續煮五分鐘,然後撈出雞爪。用涼水沖洗,瀝乾備用。

  鍋裡放油,倒入冰糖。把冰糖炒化,小火慢熬。呈焦糖色。

  鍋裡放入雞爪,翻炒上色。放入蔥絲、薑絲、紅辣椒。翻炒均勻。

  鍋裡倒入250g啤酒。加入一勺料酒,一勺生抽,一勺鹽,一勺陳醋。

  水開後,煮15分鐘,中火慢熬。

  最後大火收汁,撒上芝麻。出鍋裝盤。紅燒雞爪就做好啦。


自制實蛋的製作方法步驟圖示

  自制實蛋教程,可以直接蘸料吃,也可以煎炒炸。大家可以嘗試一下。   準備6個雞蛋。   敲碎一頭,倒出蛋液。   加入一小勺食用鹼,一小勺鹽。   加入適量清水。攪拌均勻。   蛋殼清洗乾淨,把蛋液倒入蛋殼中。不要灌滿,九成高就可以了。   把雞蛋坐在瓶蓋上,放上蒸鍋。   蒸十分鐘即可出鍋,可以自制蘸料 ...

雪媚孃的製作方法步驟圖示

  雪媚娘,非常香糯美味,今天推薦給大家雪媚孃的製作方法。   準備50g糯米粉。   加15g玉米澱粉,15g白砂糖。   加入90g純牛奶,攪拌均勻。   用保鮮膜包起來,上蒸鍋蒸熟。   趁熱放入10g黃油,融和在一起。   取出揉成麵糰,揪成劑子,擀成薄皮,放上奶油。   放水火龍果丁,可以放自己喜歡 ...

肘子的製作方法步驟

  1、豬肘從中間把骨頭剔除,不要弄破錶皮。自己不會,可以讓肉鋪老闆幫忙。肘子翻面,把大而厚的肌腱切開但不切斷,肉厚處用刀戳些洞幫助入味。   2、用容量為2g的小勺子計量。一個肘子放:10g醬油,10g料酒,1勺白胡椒粉,1勺生薑粉,1勺孜然粉,1勺五香粉,2g鹽,有蒜粉也可以放1勺,沒有可以切蒜片替代也可 ...

燜雞翅的製作方法步驟

  1、主料:雞翅適量、蔥姜適量。   2、輔料:八角適量、米酒適量。   3、配料:味精適量、鹽適量、冰糖適量、老抽適量、生抽適量。   4、雞翅每個上面斜切三刀,方便入味。焯水撈出控幹備用。   5、用油把雞翅煎兩面微黃。   6、油全部倒出去,鍋裡沾的一點油,放入蔥姜八角,小火乾煸一下,出香味。   7 ...

甜酒釀的製作方法步驟

  1、浸泡:將糯米洗淨,浸泡12到16小時,至可以用手碾粹即可。其作用是使澱粉顆粒巨大分子鏈由於水化作用而展開,便於常壓短時間蒸煮後能糊化透徹,不致使飯粒中心出現白心現象。   2、蒸飯:將糯米蒸熟、蒸透。   3、淋飯:將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯 ...

可樂雞翅的製作方法步驟

  1、用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐。   2、雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。   3、適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,醃半小時左右。白糖加極少量即可。   4、加入適量油拌勻,加薑絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。   5、倒入可樂,能浸過雞翅即可 ...

酸奶製作方法步驟

  1、清潔酸奶機內膽,晾乾。陶瓷內膽耐酸性好,導熱均勻,適合酸奶的發酵;   2、倒入牛奶,最好用滅菌較好的無菌磚型純牛奶製作手工酸奶。   3、倒入酸奶發酵劑,一次做500ml酸奶,用一半菌粉,將剩下的密封好;   4、用玻璃棒或筷子充分攪勻,上蓋通電,發8至12小時酸奶製成。 ...