拔鴨毛的蠟是什麼蠟

　　有一定的毒性。因為拔鴨毛的蠟是瀝青，但是瀝青一般不接觸、不食入、不吸入是不會中毒的。瀝青及其煙氣對皮膚粘膜具有刺激性，有光毒作用和致癌作用。瀝青中主要含有難揮發的蒽、菲、芘等，這些物質具有毒性，由於這些成分的含量不同，煤焦瀝青的性質也因而不同。溫度的變化對煤焦瀝青的影響很大。

　　拔鴨毛的蠟是家禽拔毛蠟。家禽拔毛蠟是由石蠟、多種食品級新增劑調配而成的一種新型家禽拔毛蠟。家禽拔毛蠟是由石蠟、多種食品級新增劑調配而成的，一種新型家禽拔毛蠟。具有無毒、無味、無汙染、拔毛率高等特點，是替代松香拔毛的理想產品。

　　1、熱水燙法，最適宜的水溫應是熱到水面上剛剛浮出顆粒小泡，尚未到沸騰之前，用這樣的水溫燙鴨，鴨毛較宜拔。

　　2、加鹽法，鴨子宰殺後，先馬上用冷水將鴨子泡溼，然後再用熱水燙，並在熱水中加1小匙食鹽，這樣鴨毛就很容易拔乾淨了。

　　3、灌酒法，殺鴨前給鴨子灌下黃酒1小杯，殺後鴨毛孔就呈張開的，這時鴨毛就很容易拔脫乾淨了。也可以在宰殺鴨前，先給鴨灌上兩湯匙白醋或白酒，5～10分鐘後，鴨毛孔即變得脹松，這時再宰殺，用熱水燙，鴨毛就很容易拔除。這種方法對於拔除雞毛也很有效。

　　4、松香法，“松香”也叫松脂，是松樹分泌出來的，沒有毒害，用法是：鴨殺好後，先燙毛，去掉大多數羽毛，松脂用小火熬化，把鴨放進去，裹滿鴨身，撈起投入涼水中，在撥掉硬化的松脂就把毛全拔掉了。