挑西瓜的5個小竅門是什麼

　　1、看瓜臍。

　　看西瓜底部的臍圈，能夠輕鬆判斷西瓜是否香甜哦。一般來說，臍圈小、圓，而且略微有點凹陷的西瓜生長時間都比較充足，果實會更甜。而相對的，臍圈比較大的西瓜就不咋甜了。所以大家記住了，買西瓜的時候看臍圈，挑臍圈小的，最好有點凹陷的。

　　2、外形。

　　首先看一下西瓜的形狀，畸形的西瓜千萬不要選，這樣的西瓜不但味道不好，而且可能會有問題。再就是看一下西瓜的顏色，選青綠色的，那種霧霧白白的千萬不要買，不甜不好吃。最後看一下紋路，紋路清晰整齊的就是好瓜。

　　3、看瓜蒂。

　　瓜蒂就是西瓜頭部的根蒂，從瓜蒂的彎曲程度，可以判斷出是一茬西瓜還是二茬西瓜。一茬西瓜的瓜蒂一般都是非常彎曲的，營養光照都比較充足，所以西瓜含糖量高，香甜口感好。而二茬西瓜瓜蒂相對直一些，味道就不如一茬西瓜好了。所以我們選西瓜的時候最好選瓜蒂更加彎曲的，這樣的更甜更好吃。

　　4、聽聲音。

　　將西瓜託在手裡，湊近耳邊，手指輕輕敲一下西瓜，如果發出咚咚的清脆響聲，並且託瓜的感覺有震動就說明是好瓜，一般比較甜。而如果聲音聽起來比較悶，而且沒有震動感，這樣的西瓜一般都沒有完全成熟，不甜不好吃，不宜購買。

　　5、掂重量。

　　外形上看起來差不多大的兩個西瓜，掂起來比較輕的西瓜成熟度會更好，反之瓜越輕說明成熟度越低。因為隨著西瓜的成熟，會有一大部分的水分被，積累更多的糖分，所以成熟的西瓜重量總是要輕一些。所以同樣大小的西瓜選輕的。

　　1、看瓜蒂；瓜蒂越綠，說明西瓜越新鮮，瓜蒂枯萎，西瓜很可能是死藤瓜”或者早採瓜”；或者選擇蒂頭的瓜藤捲曲而上的，這種西瓜會更好吃！瓜藤越新鮮，代表瓜越好。

　　2、選擇兩端大小勻稱、表面光滑、紋路整齊，均勻分佈，呈綠黑相間色的西瓜。或者選擇臍部小的，因為臍部小的皮薄瓜肉多，瓜的成熟度高，糖分更足。

　　3、看紋路；挑選帶有紋路的西瓜，紋路粗大清晰、整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃，要深淺分明，不要霧霧白白的。

　　4、看錶皮顏色；一般品種的西瓜青綠色最好，黃色部分是太陽曬不到的位置，黃色部分越少越好。

　　5、聽聲音；輕敲西瓜，好瓜會發出嘭嘭”的聲音，如果是噹噹”或者噗噗”的聲音，代表西瓜不太好。

　　1、觀色聽聲：瓜皮表面光淆、，花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜，表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“噹噹”聲的，是還沒，有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

　　2、看瓜柄：瓜柄呈緣色的，是熟瓜;瓜柄呈黑揭色，茸毛脫落、彎曲發脆、央端變黃枯燕的，是不熟就摘的瓜，瓜柄已乾枯，是“死藤瓜”，質量差。

　　3、看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。

　　4、觀形狀：瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好;瓜體崎形的，生長不正常，質量差。