1、淘洗，大米淘洗的時候手法一定要輕，而且次數不要超過兩次，輕輕的淘洗兩遍就可以了。如果淘洗的次數過多，過於厲害，就會導致營養流失，這就有點過猶不及了。
2、浸泡，大米提前用冷水浸泡半個小時，浸泡的時間也不要太長，這樣可以讓大米充分的吸收水分，蒸出來的米飯顆粒會比較飽滿。而且提前浸泡可以減少大米蒸制的時間，蒸出來的米飯口感會更好。
3、水量，很多人蒸出來的米飯不是太硬就是太黏，這都是因為沒有控制好水的用量導致的。水太少米飯就容易發硬，水太多吃起來就會很黏，沒有嚼勁，不好吃。一般蒸米飯，倒入沒過大米一個手指關節的水就可以了，這樣蒸出來的米飯乾溼程度正好，不軟不硬，柔軟又勁道，非常的好吃。
4、燜米飯，米飯蒸好之後不要立即開啟蓋子出鍋，把米飯稍微燜一下再出鍋。因為蒸好之後立即出鍋的話，很熱的米飯突然遇冷，容易收縮變硬，就不好吃了。讓米飯慢慢降溫，然後米飯吃起來口感才好。
5、加醋，夏天氣溫高，蒸的米飯很容易壞掉，我們蒸米飯的時候可以加上少許的醋，大家不用擔心加醋會有酸味，加一點是不會有影響的，相反米飯會更香。加醋有益於米飯的存放，這一點在夏天還是很實用的。
1、解決積水的小妙招。盆土中出現了積水的情況，就可以學一些小技巧來解決積水的問題。首先在盆底鋪一層乾枯的樹葉，這樣土壤的滲透排水能力就提升了，而且乾枯的樹葉不會堵塞住排水孔，如果和營養土攪合在一起能增加營養土的肥力，還能增加疏鬆性，使植物生長的更茂盛。
2、用果皮可以調節土壤的酸鹼程度。我們大家都知道有些花喜偏鹼性的土，還有些花喜偏酸性土壤，想在偏鹼性土中養喜歡喜歡偏酸性土壤的花，也不是不可以。只需要用果皮來調節一下土壤的酸鹼程度即可。首先把果皮用清水浸泡一下，然後用浸泡果皮的水來澆花就可以減輕讓土壤的鹼性了。從而使花長得非常旺盛。
3、消滅盆土中的害蟲。養花的時候經常會發現盆裡有許多能飛的小蟲子，其實把這些小黑蟲殺死也不是很難的事，很簡單隻需要用跟棉棒沾上點水，插入盆土裡面，過一段時間小飛蟲就沒有了。還可以把洗衣粉、洗衣液倒在水中混合，然後倒入噴壺中，每隔兩到三個周噴一下花，既能消滅細菌，又能是花卉茁壯生長，還能殺死會飛的小蟲子。
4、肥料除異味。在養花的時候許多的花友經常會給花施一些自制的花肥，在使完肥之後就會散發出許多的異味，會給人造成一定的麻煩，但是不給花施肥又不會把花養得好。所以在給花施肥的時候要防止這些異味也很簡單，其實就需要在花肥打枊中加一些果皮即可。果皮在花肥中，可以輕鬆地解決異味，從而使花生長的不停。
5、需隔10天換盆移栽一次。許多不同植物對環境的要求是不同的，一般在植物開花的時候較喜歡充滿陽光的環境，常年綠色類植物一般比較喜歡陰涼的環境，養花時就能分辨出可以在家裡什麼地方養什麼花最合適。一般情況下，花每隔10左右移栽就能讓花生長的更均勻、更旺盛。
1、看瓜臍。
看西瓜底部的臍圈，能夠輕鬆判斷西瓜是否香甜哦。一般來說，臍圈小、圓，而且略微有點凹陷的西瓜生長時間都比較充足，果實會更甜。而相對的，臍圈比較大的西瓜就不咋甜了。所以大家記住了，買西瓜的時候看臍圈，挑臍圈小的，最好有點凹陷的。
2、外形。
首先看一下西瓜的形狀，畸形的西瓜千萬不要選，這樣的西瓜不但味道不好，而且可能會有問題。再就是看一下西瓜的顏色，選青綠色的，那種霧霧白白的千萬不要買，不甜不好吃。最後看一下紋路，紋路清晰整齊的就是好瓜。
3、看瓜蒂。
瓜蒂就是西瓜頭部的根蒂，從瓜蒂的彎曲程度，可以判斷出是一茬西瓜還是二茬西瓜。一茬西瓜的瓜蒂一般都是非常彎曲的，營養光照都比較充足，所以西瓜含糖量高，香甜口感好。而二茬西瓜瓜蒂相對直一些，味道就不如一茬西瓜好了。所以我們選西瓜的時候最好選瓜蒂更加彎曲的，這樣的更甜更好吃。
4、聽聲音。
將西瓜託在手裡，湊近耳邊，手指輕輕敲一下西瓜，如果發出咚咚的清脆響聲，並且託瓜的感覺有震動就說明是好瓜，一般比較甜。而如果聲音聽起來比較悶，而且沒有震動感，這樣的西瓜一般都沒有完全成熟，不甜不好吃，不宜購買。
5、掂重量。
外形上看起來差不多大的兩個西瓜，掂起來比較輕的西瓜成熟度會更好，反之瓜越輕說明成熟度越低。因為隨著西瓜的成熟，會有一大部分的水分被，積累更多的糖分，所以成熟的西瓜重量總是要輕一些。所以同樣大小的西瓜選輕的。