挑選韭菜的要點是什麼

　　1、看外表：韭菜以葉肉肥厚，葉片挺直，葉色鮮嫩、翠綠有光澤，不帶爛葉、折葉、黃葉、幹尖，無斑點的為好。

　　2、檢查捆紮的鬆緊度：韭菜通常要經過捆紮才能運輸，一般捆紮較緊的新鮮，松的不新鮮;也可以用手抓住韭菜根抖一抖，葉子隨勢飄動的新鮮，飄不起來的不新鮮。

　　3、看割口：檢視一下韭菜根部的割口是否整齊，如果整齊則是新鮮的韭菜，如果中間長出芯來，則說明這捆韭菜不太新鮮，可能放的時間有些長。

　　1、挑選根部粗壯，截口較平整，韭菜葉直，顏色鮮嫩翠綠為佳品，這樣的韭菜營養價值比較高。

　　2、拿著韭菜根部葉子能夠直立，如果葉子鬆垮下垂，說明不新鮮了。

　　3、韭菜有寬葉和細葉之分，寬葉韭菜葉色淡綠，纖維比較少，口感較好，細韭菜葉葉片修長，葉色呈深綠色，纖維較多，口感雖不及寬葉但香味濃郁。

　　4、韭菜葉子枯萎，凌亂，變黃，有蟲眼的韭菜儘量不要購買，看著太粗壯（有可能用太多化肥）不鮮嫩的需謹慎購買。

　　1、看帆布鞋鞋幫。一般劣質帆布鞋面料粗糙，條紋不齊，鞋面和鞋裡起皺發黃。鞋幫縫線的針距歪斜，跳線、折線，鞋的跟部有暴眼、露線現象。

　　2、看鞋底。劣質帆布鞋的布底鬆軟，厚薄不均，納底針碼不齊;塑膠底花紋粗糙，底槽破損，有空洞、痕印等現象，反覆彎曲鞋底，會出現裂痕。

　　3、看鞋體和裝配。劣質帆布鞋的鞋臉長短，高低相差較大，目視明顯。鞋舌長短與幫口不符，鞋底牆歪斜，各部位吃幫不一致，甚至有脫幫的地方。