1、挖溝必須要挖直。
挖溝基本就是要遵循挖直原則，一般在工地上都會用石灰溝的路線畫出來，挖掘機的底盤中線對準石灰線，剷鬥中間鬥齒對應石灰線，這樣就不容易挖跑偏了。
如果沒有石灰線的話，可以用履帶先壓出一條連線線，留下的履帶痕跡就可以起到石灰線的作用。剷鬥運動就可以根據後退留下的履帶印進行調整。
2、開溝要先表層。
當正式開挖時，先取表層，再取下層，千萬不能一次開挖到底，特別是深溝的開挖尤其重要；當遇到挖大於剷鬥寬的溝的時候，要先挖兩邊，再挖中間。
3、保持邊坡的平整性。
很多新手挖溝挖不好，主要是沒有把做到整齊的原則，細節操作有待進一步提高。從一開始開V型溝到最後，邊坡要保持一樣的斜度，當然更加土質和溝深淺不同，坡度也需要進行相應的調整。
4、溝底部的控制。
溝底部的控制至關重要，這個時候需要運用甩方和找平的技巧。如果挖溝是為了安裝水管排水，就需要底部有一定的坡度。如果是房屋基礎坑那就要求底部水平。
其實很多操作手看不準溝底部的高低，在有測量人員時，可以要求施工員透過儀器測量，邊挖邊測量。沒有的時候可以找些參照，應該多下車觀察。
1、尋找青鞭，也就是尋找竹子露出地面的地下莖，必須是發青，發綠的青鞭。當然前提還必須是成年的竹子，否則無論你是綠的發亮，還是綠的發黑，都不會有筍的。
2、尋找冬筍。往年挖完筍的地方會有一個筍穴，而挖去筍的地方再長筍的機率是很大的。所以看到往年的筍穴，不妨留意一下，很可能會有筍。
3、看竹子的叉枝。地下鞭在叉枝垂直方向，找到地下鞭80至120釐米位置就有筍。用這種方法就要求竹子必須是壯年竹，且竹葉茂盛。一般在四五十，五六十公分就有筍了。
4、要順鞭掏筍，即必須找到屬於這根竹子的主鞭，主鞭兩側冬筍多，它身體強壯，全身披著黃金甲，側芽突突地隆起。一般竹鞭生在竹子尾部彎曲方向一側60度的扇面範圍裡，竹鞭與第一節竹杈方向基本是平行的。找到竹鞭後，那就順著竹鞭挖進去，很快就能掏到冬筍了。
5、一般冬筍往往長在竹子的竹鞭兩側，因此，特別要注意竹鞭分叉的地方。挖裸露在地面上的翹青鞭筍要選擇2-3年的老青鞭順著它往下掏挖，一般都能挖到鞭筍。竹鞭在泥土中起伏波浪行鞭。筍出鞭下降中期，以及上升中後期。子鞭無力，可順挖到主鞭，其竹筍往往生長在分叉處。茂盛竹尤其如此。
6、如發現竹園裡的土壤有裂痕，說明冬竹筍在土壤中膨脹成長，地下肯定有大貨。順鞭扒開地被物，在可能生筍的位置尋找裂痕，冬竹筍在土壤中膨大時，迫使土壤產生以一點為中心向四周呈放射狀的裂痕，淺的可以遇見嫩青、黃筍尖。用鋤頭挖時感覺鬆脆而有彈性，腳踩時鬆軟有彈性。
1、挖筍需要先看竹葉顏色的狀況，然後沿著竹子的路徑找竹筍。
2、其次觀察竹筍的方向，判斷一下哪邊的樹葉相對比較密集一點就朝那邊挖。
3、最後在挖筍時從竹筍兩邊挖才不會損傷竹筍。
4、挖筍的方法，就是不要太用力，要沿線路撥開泥土，不要挖傷筍，就可以了。