捫一口多少度

　　捫一口五年陳38度125ml；

　　捫一口八年陳50度125ml白酒。

　　中國浙江捫一口酒業有限公司位於歷史悠久的中國“紅色聖地”浙江嘉興南湖新區，成立於2009年12月，是一家專業從事小瓶裝白酒經營銷售的企業。公司辦公場地6000多平方，有自己的專買門店，酒文化博物館。作為專業的酒類品牌運營商，公司擁有多個酒類品牌。其中“捫一口”經過二年的運營，已在嘉興地區和浙江形成較高知名度，得到消費者的廣泛認可，併成為“浙江省第十四屆運動會唯一指定用白酒”。

　　白斬雞

　　白斬雞，正牌嫡出的上海菜。陸文夫的《美食家》裡，朱自冶孔碧霞水陸紛陳的家宴上有這一道；王安憶的《長恨歌》裡，王琦瑤請嚴師母和毛毛孃舅第一次便飯也有這一道。從前上海人過年的時候，怎麼也要想辦法弄一隻活雞，做只白斬雞，無雞不成席，這是年夜飯上最撐檯面的一道冷盆。

　　現在市場上，雞多的是，但要選到一隻質量上乘的草雞，絕非易事。抓住雞翅膀，掂一掂分量，捋開雞胸部羽毛，掃一眼皮色，只幾秒鐘，就能從雞爪、雞嘴、羽毛、皮色中看出端倪。如同用眼睛把雞過了一遍條形碼似的，馬上給出評分。雖說挑雞以爪、嘴、皮三黃，尤其皮黃為遴選不二法門，但黃到什麼程度並無量化標準，全憑經驗。白斬雞的烹飪方法是最最簡單不過的了，不過也考火候。兩斤半上下光雞一隻，冷水淹過四分之三雞身，加蔥姜、料酒，大火煮沸，轉小火十分鐘，中間可翻一面雞身，熄火後燜十分鐘。這兩個十分鐘，即是要訣。這樣燜出來的雞肉極嫩，雞腿骨中骨髓仍然鮮紅，甚至帶有少許血水，就像三分熟的上等牛排，是白斬雞的最佳狀態。燜過十分鐘後的雞仍然很燙，小心撈出，在大量涼水中衝透，使雞皮緊緻，口感韌中帶脆，如果任其在雞湯中泡至冷卻，則雞皮熟爛，口感盡失。這時的雞餘溫尚在，還是不能斬切，須謹記所有肉類家禽都不能在它還是熱的時候就切，會散碎無法成型。必須俟它徹底冷透，表面略幹，才可動刀斬件。遍閱各類食譜，雞類菜餚不下一二百種。我覺得白斬雞蘸清醬油才是至味。清水出白斬，天然去雕飾，要言不煩，符合古今中外所有高尚的審美判斷。吃剩的白斬雞擦細鹽靜置一夜，雞肉吃進鹹味，加花雕浸沒兩三日即為醉雞，加糟油浸沒兩三日，即為糟雞，加蝦油滷浸沒兩三日即為蝦油滷雞。皆美矣。

　　人都說黃連最苦，其實這世間最苦的事情是，啞巴吃黃連、有苦說不出啊。向好朋友傾訴心事，是每個人都需要的，可生活中有一些特立獨行的星座，他們有苦有愁就是不說，直接往肚子裡咽。當朋友們好心關心他們的時候，他們就會輕描淡寫地說兩個字“沒事”。一起來看看十二星座中有哪些星座是這樣的人。

　　金牛座：習慣了一個人承擔所有，不願意開口訴說

　　金牛座小時候就不願意多說話，長大了還喜歡沉默是金，跟他們談戀愛，是比較枯燥的。金牛座能夠跟別人同歡樂、不能同患難，因為他們從來不會向好朋友吐露心聲，請求幫助的事情，更加不會發生。

　　處女座：總是生活在一個人的世界裡，對外界有牴觸情緒

　　處女座愛安靜，從來不會因為朋友少而感到寂寞，只有安靜的環境，才能讓他們感到安心。處女座愛獨處，久而久之就會膽怯外界的環境，無論開心還是難過，他們都不願意跟任何人提出來。

　　巨蟹座：最善解人意的他們，不願意跟別人傾訴苦難

　　巨蟹座的善解人意，是其他十一個星座趕不上的，他們始終都在按照“己所不欲勿施於人”這個道理而生活。巨蟹座早就已經習慣掩飾自己的真實情緒，在家人還有朋友面前，總是一副顯得很開心的樣子。

　　什麼事都憋在心裡，這樣很不好，長此以往下去，對身心都有影響。人這輩子至少要結交一個信得過的好朋友，用來說心事，互相幫助，這樣你的人生才不會孤單。