一般在兩個小時左右。燉排骨時， 在湯里加一點醋，排骨容易燉爛。1、選用高壓鍋燉排骨比紫紗鍋要快，但紫紗鍋慢燉營養價值可能高些。2、燉排骨放點醋，可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高。
1、排骨湯一般要燉2個小時，才可以把排骨的肉給燉爛。在進行排骨湯製作的時候，可以加入適量的醋，這樣可以讓排骨的鈣類元素更好的流出，從而讓湯汁更加的鮮美。
2、若是用高壓鍋燉排骨，燉大概25分鐘左右，便可以把排骨給燉好了，當然所採取的火候要稍微的小一些，這樣燉出來的排骨味道才會更加的濃烈。
燉排骨要看個人的口味，如果想燉爛一點，就時間長一點，差不多兩個小時，如果想快點可以加點醋，就半個小時左右。
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如:紅燒排骨，是一道中國家常菜。
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1、壓力鍋15分鐘左右，普通的不粘鍋要半個多小時；
2、在煮之前先泡10分鐘左右，泡出血水，然後再用熱水漂一下，排骨就差不多幹淨了；
3、放水，放蔥薑蒜鹽，要是覺得顏色淺放點醬油，把排骨放進去，大火燒開，小火燉30分左右，喜歡有嚼頭20分鐘左右，出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分，輕鬆扎過去就好了！ ...
1、壓力鍋15分鐘左右，普通的不粘鍋要半個多小時；
2、在煮之前先泡10分鐘左右，泡出血水，然後再用熱水漂一下，排骨就差不多幹淨了；
3、放水，放蔥薑蒜鹽，要是覺得顏色淺放點醬油，把排骨放進去，大火燒開，小火燉30分左右，喜歡有嚼頭20分鐘左右，出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分，輕鬆扎過去就好了！ ...
感覺每次燉煮羊肉的時候都要煮好久它才會爛，而且還有煮不爛的情況發生，這個羊肉到底要燉多久才能燉爛？羊肉對越煮越老的嗎？跟著小編一起來看看。
羊肉燉多久能爛
要是想把羊肉燉煮爛的話最少要燉兩個小時左右的時間，通常煮羊肉1小時即熟透，但要到軟爛的地步則需要2小時以上為便於羊肉容易軟爛，建議可以放一些山 ...
1、一般燉牛肉都得花大約4個小時。
2、選擇好料：想要燉出軟爛容易入口的牛肉，就要選擇結締組織比較豐富的部位，比如牛腩。用牛腩來燉的話，會比其他部位要軟爛得多，而且不會爛得失去形狀。
3、放一小撮茶葉：燉牛肉的時候，將一小撮茶葉用紗布包好，同時放入鍋中，與肉一起燉煮，這樣牛肉很快就能燉熟燉爛，而不 ...
墨魚仔燉排骨能加雪蓮果
材料：排骨400克，墨魚乾50克，生薑1小塊，精鹽1小匙，味精小半匙，雪蓮果洗淨削皮
步驟：
1、排骨洗淨砍成塊，幹墨魚泡軟、去骨，洗淨切片，生薑洗淨拍松，雪蓮果砍成塊。
2、鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用。
3、在砂鍋內投入排骨 ...
一，胡蘿蔔和芋兒能一起燉排骨。
二，材料：芋頭400克、排骨500克、胡蘿蔔100克、蔥段4段、薑片5片、生抽1大匙、老抽1茶匙、冰糖8顆、八角2棵、料酒1大匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙 、高湯1大碗。
三，做法：
1、將排骨放入鍋中焯至六成熟後取出備用。
2、鍋內冷油，放入冰糖，小火化開。
...
一般要煮一個小時以上。排骨在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的髒沫沖洗掉，然後一次加足煲湯冷水，然後蓋蓋子中火燒至湯滾，再改小火漫漫煲上1個半小時左右即可。排骨含有豐富的優質蛋白質、維生素B族、礦物質鐵、鋅等營養成分，排骨湯還含有很多遊離的氨基酸，營養豐富，利於吸收 ...