墨魚仔燉排骨能加雪蓮果
材料:排骨400克,墨魚乾50克,生薑1小塊,精鹽1小匙,味精小半匙,雪蓮果洗淨削皮
步驟:
1、排骨洗淨砍成塊,幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,生薑洗淨拍松,雪蓮果砍成塊。
2、鍋內加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用。
3、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生薑、雪蓮果塊,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可。
墨魚仔燉排骨能加雪蓮果
材料:排骨400克,墨魚乾50克,生薑1小塊,精鹽1小匙,味精小半匙,雪蓮果洗淨削皮
步驟:
1、排骨洗淨砍成塊,幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,生薑洗淨拍松,雪蓮果砍成塊。
2、鍋內加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用。
3、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生薑、雪蓮果塊,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可。
藕燉排骨是一道很有營養價值的食材,很多人都愛喝藕燉排骨湯,一般藕燉排骨也是可以下奶的。藕燉排骨能下奶嗎?下面,我們來看看小編帶來的藕排骨還可以加什麼一起燉相關介紹吧!
藕燉排骨能下奶嗎
能下奶。
哺乳期的婦女想要多下奶,需要多方面進行結合,如飲食上多喝蛋白質豐富的湯,像雞湯、魚湯、藕燉排骨湯、鯽魚或豬蹄湯等連肉帶湯一起吃都是可以下奶的,另外按摩乳房多餵奶,可保證乳腺管暢通,有助於乳汁分泌,避免乳腺炎發作,哺乳期間注意睡眠充足,心情舒暢不要著急、生氣,以免影響乳汁分泌。
藕排骨還可以加什麼一起燉
可以加入一些味道鮮甜、功效相近的食材或藥材一起燉,這樣搭配不僅食物相沖突的機率會小一些,而且味道、營養也會更好,常見的有:玉米、黃豆、紅棗、山藥、胡蘿蔔、枸杞、海帶等。
注意
1、不宜加一些香料一起燉,以免影響味道。
2、藕排骨湯是比較清淡的湯品,不宜放辣椒等辛辣食材,否則功效衝突,吃後易上火。
藕燉排骨需要多長時間
半小時到3小時不等。
蓮藕排骨湯的燉煮時間與其燉煮的容器有很大的關係,一般燉湯常用的容器有高壓鍋、燉盅、砂鍋,因為高壓鍋壓力大,密封性比較好,所需的時間也會短很多,一般燉煮半小時到四十分鐘左右即可燉好;而燉盅的話受熱比較慢,用慢火燉煮的話,通常需要3小時左右;而若是使用砂鍋燉煮,一般是先用大火煮沸,再改小火,這樣燉煮通常需要2小時左右才能燉成。
建議
具體是否燉好可以用一根筷子輕輕戳一下排骨和蓮藕,如果很容易就能戳進去的話,沒有阻礙感的話,表示蓮藕排骨湯已經燉好了。
海帶燉排骨湯中加入當歸,能具有補血養血,起到補身體的作用,當歸用於滷製品配料中,其主要特點是去腥增香,增加肉製品的藥香味。
當歸海帶燉排骨步驟如下:
1、豬脊骨,開水燙去血水,用涼水沖洗乾淨;
2、鮮裙帶根開水燙一下洗淨,切成5釐米的段;
3、當歸,黨參,黃芪,海帶泡10分鐘洗淨,放入砂鍋;
4、砂鍋內放入洗淨的脊骨,黨參,當歸,黃芪,海帶加涼水,大火燒開撇去浮沫,轉小火一小時;
5、加入裙帶根再煲40分鐘後放大棗過10分鐘後關火撒入枸杞,根據個人口味調味即可。