墨魚茶樹菇排骨一起純湯的方法:
食材:排骨400克、墨魚乾100克、茶樹菇適量、生薑適量、味精適量、精鹽適量。
做法:
1、排骨洗淨剁成塊,幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,生薑洗淨拍松,茶樹菇洗淨;
2、鍋內加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷片,撈起待用;
3、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、茶樹菇、生薑,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可。
墨魚茶樹菇排骨一起純湯的方法:
食材:排骨400克、墨魚乾100克、茶樹菇適量、生薑適量、味精適量、精鹽適量。
做法:
1、排骨洗淨剁成塊,幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,生薑洗淨拍松,茶樹菇洗淨;
2、鍋內加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷片,撈起待用;
3、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、茶樹菇、生薑,注入清水,用小火煲2小時,加精鹽和味精即可。
能一起煲湯。
芋頭排骨湯:
主料:排骨150克、芋頭適量、番茄1個。
輔料:生薑少許、鹽少許、雞精少許。
步驟:
1、排骨從冰箱拿出來,先解凍,洗淨。
2、放到燒開的水中焯水,把排骨表面的血泡都洗淨。
3、芋頭削皮。
4、番茄切成小片,芋頭切成菱形小塊。
5、放在高壓鍋中燉,先放置排骨。
6、再放入切好的芋頭和生薑。
7、最後放入番茄。
8、高壓鍋放水一定要注意看水位線,不可以太滿,要有空隙,保證安全。
9、等時間到後,放入少許的鹽,攪拌均勻讓鹽入味,再放入少許的雞精,湯即可食用。
百合胡蘿蔔排骨湯一起煮湯,有清熱潤燥的功效,可以有效的降火排毒,有促進睡眠的功效,具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,對於虛弱、神經官能症等患者有很大的幫助。
另外,百合和胡蘿蔔具有養心安神、潤肺止咳的功效,百合胡蘿蔔排骨湯對病後虛弱的人也是非常有益。