1、時間：排骨煮半小時左右，放入寬粉，待寬粉變軟差不多即可；
2、做法：排骨清水裡漂洗下，冷水下鍋焯下水；
3、粉條泡溫水裡，八角等水裡衝淨下；
4、鍋內放適量內，加顆冰糖進去，轉中火；
5、等冰糖慢慢溶化，成糖色時，轉小火；
6、將焯過水的排骨倒入，不斷翻炒；
7、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等，一起翻炒幾下；
8、一次性加足水，約沒過排骨5釐米左右；
9、蓋上鍋蓋，大火燒；
10、當鍋中的水少了一半時，加入粉條，再加點鹽，中火燉至收汁；
11.撒上蔥花跟雞精即可。
1、時間：排骨煮半小時左右，放入寬粉，待寬粉變軟差不多即可；
2、做法：排骨清水裡漂洗下，冷水下鍋焯下水；
3、粉條泡溫水裡，八角等水裡衝淨下；
4、鍋內放適量內，加顆冰糖進去，轉中火；
5、等冰糖慢慢溶化，成糖色時，轉小火；
6、將焯過水的排骨倒入，不斷翻炒；
7、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等，一起翻炒幾下；
8、一次性加足水，約沒過排骨5釐米左右；
9、蓋上鍋蓋，大火燒；
10、當鍋中的水少了一半時，加入粉條，再加點鹽，中火燉至收汁；
11.撒上蔥花跟雞精即可。
１０－１５分鐘。
1、蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火，看到蟬蛹都鼓起來就好，大約１０－１５分鐘。
2、大蒜用刀拍扁，蒜皮就輕鬆脫落，然後切丁，讓蒜接觸空氣，把大蒜素充分釋放出來。
3、蟬蛹煮好出鍋裝盤，放適量鹽，撒上蒜末即可。
水煮蠶蛹的營養價值：
1、蠶蛹含有很高的營養物質，比如：維生素、蛋白質和脂肪酸。在這些營養價值中，蛋白質的含量非常高，在百分之五十以上，比經常食用的一些食品都要高。
2、蠶蛹中含有的蛋白質由十八種氨基酸所組成的，在這十八種氨基酸當中，有八種是人體中所必備的，符合人的需求。
注意：適當的食用蠶蛹，對人體健康非常有益。但是不可過量食用，過量食用可能會引發一些不良反應，造成身體不適。
1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
2、用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。