1、排骨洗淨砍成塊,玉米切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗淨。
2、鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿蔔,用火煮透衝淨。
3、用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿蔔,玉米,生薑,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時後,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。
4、燉半個小時。(這時湯已是金黃色,非常漂亮,而且味道非常鮮美)出鍋前5分鐘加鹽即可。
1、準備材料:玉米、排骨。
2、排骨洗淨,切成塊備用。
3、將玉米洗淨斬成小段備用。
4、將排骨和玉米、枸杞、生薑分別放入高壓鍋,蓋上蓋子,中火煮30-35分鐘。
5、開蓋調入適量鹽、味精即可。
6、一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了。
排骨玉米湯的做法將排骨洗涮後用熱水氽燾去血水,再撈起洗涮瀝乾備用;玉米洗涮切段備用;將所有材料及調味料一起放入內鍋,加熱煮沸後改中火煮約5至8分鐘,加蓋後熄火;放入燒鍋中,燉約2小時即可開啟盛起食用。玉米排骨湯是廣東省傳統的一道名菜,屬於粵菜系食補湯品,該菜的主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。
1、用料:排骨500克、玉米1根、山藥1根、鹽2茶匙、薑片4片。
2、淮山去皮切塊,鹽水泡10分鐘
3、玉米切塊,排骨洗乾淨,沸水燙一下,撈起。
4、除了鹽,所有材料放入砂鍋煮,大火煮開半小時,轉小火,煮一個小時。煮好關火燜10分鐘。下鹽,就可以了。 ...
1、原材料:肋排2根,甜玉米1個、胡蘿蔔1根,調料:鹽2小勺,料酒2湯匙,小蔥少許
2、製作過程:(1)準備原材料,肋排2根,買的時候讓賣家斬成小塊,新鮮玉米1根,胡蘿蔔1根。
(2)排骨先用清水浸泡一會,去除血水。很多人會等水開了,再放排骨焯水,這樣做是不對的。一定要冷水和排骨一起下鍋,等水開起 ...
具體步驟如下:
1、將新鮮的排骨洗淨剁塊,放入紫砂鍋中,加水用大火燒開;
2、將血水倒掉,重複兩至三次,直至水中無明顯雜物,將水倒掉;
3、放排骨的鍋內加入清水,加熱;
4、水燒開後放入切成塊的玉米,小火煮一至兩個小時;
5、根據個人口味加入鹽即可出鍋。 ...
1、主料:排骨750g、玉米1根。
2、輔料:蔥適量、花椒適量、辣椒適量、蒜適量、姜適量、大料適量、冰糖適量、醬油適量、老抽適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量。
3、準備食材,排骨焯水,玉米切段,蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、大料適量。
4、鍋內放適量油,放入蔥薑蒜等煸香,有香味後撈出備用,鍋內留油 ...
1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可出鍋。
5、小貼士:玉米排骨湯,選材一定要新鮮,記得加入2到3滴火麻油,這樣煲出 ...
三鮮蝦仁玉米做法:
1、準備材料:速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿蔔粒適量、蝦仁適量。
2、裝盤解凍備用蝦仁玉米。
3、洗淨,用澱粉、料酒、鹽拌一下備用。
4、熱油,把玉米、胡蘿蔔、豌豆粒都炒半熟,倒入蝦,炒熟即可。
玉米蝦仁是一道美食,主要原料有淨蝦仁、甜玉米等,輔料有青椒、鹽、料酒、味 ...
1、先把玉米去外衣和須清洗乾淨,把玉米全部剝下來。
2、黃瓜洗淨小塊。胡蘿蔔去皮切丁,火腿切丁。
3、熱鍋不放油,把花椒和胡椒粒炒黃,然後用料理杯磨碎過篩。
4、炒鹽,炒到鹽發黃時取出,熱油鍋把火腿煎到微黃。
5、加入胡蘿蔔翻炒,加入玉米翻炒,加入青瓜翻炒,最後撒上自制的椒鹽,翻勻入味即可 ...