三鮮蝦仁玉米怎麼做好吃

　　三鮮蝦仁玉米做法：

　　1、準備材料：速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿蔔粒適量、蝦仁適量。

　　2、裝盤解凍備用蝦仁玉米。

　　3、洗淨，用澱粉、料酒、鹽拌一下備用。

　　4、熱油，把玉米、胡蘿蔔、豌豆粒都炒半熟，倒入蝦，炒熟即可。

　　玉米蝦仁是一道美食，主要原料有淨蝦仁、甜玉米等，輔料有青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團等。玉米蝦仁色澤鮮亮，鮮甜爽口，富含高的膠原蛋白。玉米含有賴氨酸、微量元素硒、Ｂ族維生素、煙酸等。每１００克玉米含熱量１０６千卡，纖維素2.９克，蛋白質4.０克，脂肪1.２克，碳水化合物２2.８克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高４~１０倍。

　　速凍三鮮蝦仁玉米怎麼做好吃，很多人喜歡吃蝦仁炒玉米，卻不知道該怎麼做，接下來就一起來看看。

　　首先我們需要先將玉米剝成玉米粒，另外我們還需要將黃瓜，以及胡蘿蔔都分別切成丁。

　　蝦去殼挑蝦線，加少許澱粉加蛋清一起抓勻，這個步驟可以讓蝦肉吃起來更嫩，口感更好。

　　鍋裡放油燒至八分熱，加入蝦仁，兩面都發紅，就可以裝盤。鍋裡放油，油熱後陸續放入胡蘿蔔、玉米丁翻炒。

　　胡蘿蔔、玉米七八成熟時把黃zd瓜丁倒進去，黃瓜太爛不好吃，所以翻兩下就可以，倒入蝦仁。一勺鹽，翻炒均勻。之後在裝盤就可以了。

　　總結：1、將玉米剝成粒，黃瓜胡蘿蔔分別切丁，蝦去掉蝦線加澱粉。

　　2、再加入蛋清一起抓勻，鍋裡放油下鍋炒。

　　3、將蝦炒到兩面發紅，將配菜都炒熟即可。

　　1、蝦500克、餃子皮60個、白菜500克、雞蛋2個、豬肉餡400克。

　　2、步驟：將蝦仁剝殼去蝦線，白菜切碎後撒上鹽拌下，將白菜剁的碎碎的。

　　3、擠去白菜中的水份，將肉餡、白菜、蝦仁和雞蛋一起放入。

　　4、加少許生抽、食鹽、黑胡椒粉攪拌勻，攪拌時要順時針拌，這樣增加餡料之間的粘合度。

　　5、將餡料放入餃皮中，餃子捏緊，放入容器中擺放好。

　　6、鍋內水燒開後放入餃子，燒開後放一碗涼水繼續燒開，重複兩次即可。

　　7、煮好的餃子不能泡在湯裡，要即時撈出。