提子是酸性還是鹼性

　　1、石蕊試液、無色酚酞試液、pH試紙來測試酸鹼性。

　　2、 石蕊試液。酸性呈紅色，鹼性呈藍色 。

　　3、無色酚酞試液，酸性不變色，為鹼性紅色。

　　4、pH試紙，用玻璃棒沾一滴在試紙上。 比顏色， 0-6為酸性，7為中性，8-14為鹼性。

　　鹼性。提子屬於強鹼性食物，其鹼度為2.3，每100克提子中，微量元素鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、鉀等礦物質佔了很大一部分，進入機體後，它們機體內被氧化分解為有機鹽和氣體，其無機鹽為可溶性物質，即成為鹼性物質，能中和酸性物質，維持人體體液的正常酸鹼平衡。

　　如何判斷食物的酸鹼性：判斷食物的酸鹼性不是靠食物的味道，而是依據食物在人體內代謝分解後，所產生的物質的酸鹼來判斷的，分解代謝後，最終產生酸性物質的即為酸性食物，產生鹼性物質的即為鹼性食物。與人類食物酸鹼度有著密切關係的礦物質有八種，分別為：鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、磷、氯、硫，前五種進入人體後呈鹼性，後三種進入人體後呈酸性。

　　提子屬於鹼性食物。

　　鹼性食物是指進入人體後分解的最終代謝產物為鹼性物質的食物。

　　提子又稱美國葡萄、美國提子，是葡萄的一類品種，被稱為葡萄之王。提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，雖然價格不菲，但在市場上以其 貴族身份而備受青睞。提子所含熱量較高，但提子皮和提子籽內含抗氧化物質。

　　種植分佈範圍：福建福州、湖南常德、山東青島。