提拉米蘇的含義

　　記住我 其實，不需要用什麼來表達，都不可能忘記。怎麼能忘，又怎麼會忘？哪怕喝下了讓人迷失的“醉生夢死”，那唇齒遊動間，醇厚綿密的提拉米蘇餘香也會提醒，在一個地方，有那麼一個女孩，徹夜趕製的那一份愛的Tiramisu。不過一會，提拉米蘇拿上來了，果然優美極至，沈宏非在《甜點》裡讚歎道“它以Espresso的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽”，衝擊著視覺把其所能喚起的種種錯綜複雜的體驗交纏著演繹，讓人的想象如天花亂墜。然而首先吸引我的不是它外貌絢麗、姿態嬌媚，也不是它纏綿的傳說，而是它的另外的一個更廣為人知的意思。

　　帶我走 美味始終會過去，“帶我走”的含義，特別讓人感懷。什麼人可以帶我走？帶我走之後是天堂還是地獄？還是一輩子的不後悔？“帶我走”就像一個賭注，誘惑著賭徒用感情作賭注；“帶我走”更像是一課毒草，引誘著相信童話的人放縱情感。在戀愛行星裡，那個渴望愛情的女孩將Tiramisu稱為“愛情的滋味”，不厭其煩地細細打著蛋，輕輕攪拌著起司，最後在十幾個小時的冰凍醞釀後才小心翼翼地品嚐著這希望與甜蜜交織的愛情的味道。

　　1、提拉米蘇，英文是Tiramisu，是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。

　　2、在義大利文裡提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“馬上把我帶走”，“二戰”時期，一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了。 愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。 每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇，他就會想起他的家，想起家中心愛的人。

　　1、Tiramisu在義大利原文裡，&T i r a&是&提、拉&的意思，&Mi&是&我&，&S u&是&往上&，合起來就是&拉我起來&的意思；也有另一種解釋是帶我走和記住我，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。

　　2、提拉米蘇Tiramisu)是義大利的甜點經典，據說吃了美味的提拉米蘇之後，會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。而在義大利的傳說中，一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，意為帶我走，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。在義大利文裡，提拉米蘇有 " 帶我走 " 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。