揭陽春節習俗內容十分豐富，大致可分為生活習俗、祭拜的習俗和遊藝習俗三大類。祭拜的習俗有遊神賽會、走老爺、舉王爺、跳火堆、擺灶、賽豬羊、送香船祈平安、城隍廟會等。遊藝習俗通常有煙花火龍表演、鑼鼓標旗遊行、舞英歌、舞九鱷、舞鶴、金獅參拜、燈謎會猜、詩聯徵對等。
生活習俗主要有冬節（也稱過小年）食湯丸、酬神（對年初許下願的神或請到家中供奉祈平安的神進行答謝）、祭灶（農曆12月24日，送灶神等神明上天過年）、除夕迎春（大年夜圍爐）、春節、迎神（正月初四）、年稼開、人日（正月初七食七樣菜）、行彩橋、破門樓鄭翁仔燈、元宵節、踏青（正月十六）等。
除夕是生活中比較常見的一個節假日，也是我國比較重要的一個節假日，每年這個時候很多人都會放假休息的，它是春節假期的第一天，但是它並不屬於法定節假日，春節的法定節假日是在大年初一、初二和初三這三天。
春節法定節假日包括除夕嗎
不包括，除夕不演算法定節假日。
除夕夜不是法定假日。除夕是春節的前一天，也就是除夕。因此，儘管除夕是一個假日，但它不是一個法定假日。
法定節假日一般是指國家法律根據中國的習俗或紀念要求統一規定的慶祝和休假的休息時間。
中國的法定年假為每年11天。他們在新年休息一天；春節假期為3天；清明節休息一天；勞動節休息一天；端午節假期1天；中秋節是一天的假期；國慶節假期持續三天。
在法定節假日，僱主應向在此期間加班的工人支付加班工資，加班工資不得低於其每日或小時工資的300%，且不得以補假代替。
春節有什麼活動
1.放鞭炮
每逢春節,家家戶戶開門的第一件事,就是燃放鞭炮,破舊迎新,鞭炮噼啪作響。鞭炮又稱“鞭炮”、“鞭炮”、“鞭炮”等。
2.新年祝福
新年的第一天清晨，身著節日服裝的大人和孩子們出門探親訪友，互致新年問候，並祝新年快樂。新年祝福通常從家裡開始。新年第一天早上，年輕一代起床後，首先向長輩們拜年，並祝他們健康、長壽、好運。在家過年後，當人們外出相聚時，也應該面帶微笑地祝賀新年，互相說好話，如“恭喜發財”、“新年快樂”、“四季平安”。
3.廟會
一提起參觀廟會，你就會想起北京春節的廟會，包括張店廟會、白雲廟會和蓮花池廟會。人們湧向廟會，到處都是交通堵塞，市中心也實施了交通管制。廟會又稱“奇會”、“廟會市場”或“節日市場”。早期的廟會只是一次盛大的祭祀活動。隨著經濟的發展和人們交往的需要，廟會在維持祭祀活動的同時，逐漸融入市場交易活動。
春節吃什麼美食
1.長壽麵
又稱長壽麵，新年吃，祝百歲長壽。古代所有的麵食都叫餅，所以湯麵最初也叫湯餅。第一批麵條不是卷或壓的，而是用手將麵條混合並撕成碎片放入鍋中，這類似於北方吃的“烏鴉頭”和“猴耳”。唐朝以後，我們開始用砧板擀麵條，然後逐漸有了長麵條、短麵條、乾麵、白麵、肉面和粉絲
2.餛飩
新年伊始吃餛飩。據說盤古開天裂地，使“清明之氣為天，濁濁之氣為地”，結束了混沌狀態，宇宙便有了四個方向。然後取“餛飩”和“匈奴囤積”的諧音，意思是囤積糧食。
3.年糕
又稱“年高”，與“年高”諧音，意思是人們的工作和生活在逐年改善。年糕作為一種食品，在中國有著悠久的歷史。
4.餃子
除夕夜，十二點的鐘聲一響，他們就開始吃餃子。因此，這是午夜的時間，考慮新舊交替，以及午夜來臨的意義。每年除夕的早晨，每家每戶都開始剁餡。有時他們會在一罐餃子裡挑幾個“幸運餃子”，然後用硬幣或花生包起來。
春節有以下活動：掃塵布新、貼春聯、守歲、拜年、放爆竹以及逛廟會等。有些地方的人們還會舞龍、舞獅來慶祝新一年的到來。
春節有哪些活動
春節的傳統活動有很多。像是年前必須做的掃塵布新、貼春聯以及帖窗花等活動，以及正月初一的拜年活動。
在不少城鎮，春節時還有舞龍或是舞獅的活動。許多表演人員會在正月初一那天，舞動起長龍，耍起龍燈，為春節增添了不少喜慶以及熱鬧。
春節的傳統活動有哪些
春節的傳統活動有很多，包括了我們衣食住行各個方面。在春節時，許多家庭要穿上新衣新衣，以嶄新的面貌來迎接全新的一年。同時，在除夕夜，所有的家庭成員都要聚集一起吃年夜飯。在年前，對整個家庭進行大清潔也是必不可少的活動，還要在門口貼上新一年的春聯。等到正月初一那一天，我們經常都要去親戚家裡拜年，聯絡大家庭的情誼。