搬家的五穀雜糧是哪5種

　　平常俗稱的“五穀”所指的五種穀物。“五穀”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五穀”中最初無稻。

　　不同說法的歷史記載

　　“五穀”即是古代所指的五種穀物。比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面，只有“百穀”，沒有說“五穀”的。從百穀到五穀，是不是糧食作物的種類減少了呢？不是的。當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名，這樣列舉起來就多了。而且“百”字在這裡不過是用來指多的意思，也並不是真有一百種。五穀這一名詞的出現，標誌著人們已經有了比較清楚的分類概念，同時反映當時的主要糧食作物有五種。

　　1、農作物中的“五穀”分別是指：稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。五穀的全稱為“五穀雜糧”，人們一般習慣性地將大米和麵粉以外的糧食稱之為“雜糧”，而五穀雜糧也泛指糧食作物，因此五穀也是糧食作物的統稱。

　　2、五穀文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據權威資料顯示，人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五穀孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五穀雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五穀孕育了人類文明。

　　五穀指稻、黍、稷、麥、菽這五穀。即大家日常所說的：大米、高粱、小米、小麥、大豆。古代所指的五種穀物。“五穀”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、度稷、麥、菽。另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。五穀即粟、豆、黍、麥、稻。俗名分別為黃米、穀子、水稻、小麥、豆類。