1、採摘前做好充分準備：首先要準備好採果用的工具，如果籃、果筐、果梯、運輸車輛等。果筐、果籃中要墊上麻袋片、蒲包或塑膠泡沫等軟料。果梯要牢固，高度要求能夠到樹頂部的果實。參加採摘的人員把指甲剪短。
2、講究採摘方法：蘋果果實的皮很薄，稍不注意就會發生刺傷、碰傷等。由於果實已經成熟，果柄與果枝很易脫離，很容易碰落、摔壞。
3、因此，對果實一定要輕拿、輕放。採摘時用手輕輕握住果實，食指按住果柄，然後向上掀，使果柄與果枝從離層部位斷開，輕輕取下果實。當果柄不斷時，不要硬拉，以免將果枝(特別是果臺副梢)隨果實採下，要儘量少碰落樹葉。
1、採摘前做好充分準備：首先要準備好採果用的工具，如果籃、果筐、果梯、運輸車輛等。果筐、果籃中要墊上麻袋片、蒲包或塑膠泡沫等軟料。果梯要牢固，高度要求能夠到樹頂部的果實。參加採摘的人員把指甲剪短。
2、講究採摘方法：蘋果果實的皮很薄，稍不注意就會發生刺傷、碰傷等。由於果實已經成熟，果柄與果枝很易脫離，很容易碰落、摔壞。因此，對果實一定要輕拿、輕放。採摘時用手輕輕握住果實，食指按住果柄，然後向上掀，使果柄與果枝從離層部位斷開，輕輕取下果實。當果柄不斷時，不要硬拉，以免將果枝(特別是果臺副梢)隨果實採下，要儘量少碰落樹葉。摘果的要領是：“握果好像拿雞蛋，食指壓把(柄)往上掀，右手採果左手接，輕輕放入採果籃”。
3、當1個果臺上有雙果或多果時，採摘時要用雙手，一手托住一手摘，或選最易摘的一個先採下，再逐一摘下其他果實，否則會採一落一，或全部落地。 採果時要從下到上，從外向裡，高處用梯，禁止晃落或打落。
1、人工採摘，人工採摘是農民在摘花生時較慢的一種方法，但是如果掌握了相應的摘花生的技巧，也可以使其速度變快。摘花生時要將花生先晾曬一會兒，隨後等其泥土晾乾以後，再將其在地上摔打，花生很容易就會脫落了。
2、打穀機採摘，還有一種快速採摘花生的方法就是利用打穀機來進行花生的脫粒，其摘花生的效率極高。只需要將花生放入打穀機內，隨後像收割水稻一樣對花生進行脫粒就可以了，不過這樣很容易使花生受損，會使其品質下降。
3、腳踏車採摘，腳踏車除了可以用來騎行以外，也可以利用其車輪來進行花生的脫粒採摘。只需要將腳踏車放在地上，將其車輪抬高，隨後將花生秧苗放在車輪上，一手握住苗尾，一手轉動車輪，就可以快速的將花生脫落下來了。
4、生鬥採摘，生鬥也是一個很好的採摘花生的神器，可以將花生快速的從苗上脫落下來。準備好一盒生鬥，隨後在其尾部放上裝花生的袋子，將花生在生斗的口用力的甩一下，花生很容易就會脫落掉進口裡了。
5、花生摘果機採摘，隨著科技的進步，還發明瞭專門採摘花生的機器，減少了人力勞動的成本，只需要用摘果機進行採摘就可以了。花生摘果機是一種十分便捷的採摘方式，只要將花生根部放入機器中，很快花生就會脫落出去了。
6、棍子摔打採摘，還有一種採摘花生比較快速的方法，就是利用棍子敲打花生，使其脫落。只需要將花生苗裝入帶子，隨後對其根部進行敲打，很快就會將花生打下來，不過這樣也很容易打爛花生，使花生的品相變得不好。