冰塊如果體積較小，可裝在空暖瓶裡保持。冰塊如果體積大，裝在保溫箱裡後用被子包裹起來，可以保證一段時間不化。
冰塊一般是指液體水被冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。自然界純淨的水在正常的大氣壓下，到０℃就會結冰，如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。
冰塊如果體積較小，可裝在空暖瓶裡保持。冰塊如果體積大，裝在保溫箱裡後用被子包裹起來，可以保證一段時間不化。
冰塊一般是指液體水被冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。自然界純淨的水在正常的大氣壓下，到０℃就會結冰，如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。
冰粉放在冰箱內則可保持不化水。冰粉需要冷藏儲存，如果加熱或在溫度較高的環境下放置時間久了，就會化成水，做好的冰粉最少需放置一天的時間，且暫時不吃的冰粉最好放在冰箱冷藏室儲存。
冰粉：
冰粉部分地區又稱涼粉，是著名的夏季小吃，起源於雲、貴地區的一道著名小吃，後傳入四川彭山（武陽），並在川渝地區受到廣泛歡迎。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們歡迎。其主原料產自冰粉樹，冰粉樹學名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。原產於秘魯，國內主要分佈雲南、廣西等地；貴州、湖南、四川地區亦有栽培，冰粉這道美味的小吃也是起源於此。
１、古代的冰窖都建在地下，一般是在地表５米以下，利用了泥土不導熱的原理。
２、冰窖的地點一般選擇乾燥，透氣性好的地方。
３、冰窖特意修建成較為密閉的形式，減少溫度的損失。
４、冰上還覆蓋雜草，棉被，可以起到阻礙熱量交換。把吸熱量降到很小的程度。
５、同樣，地面可以鋪設帶槽地磚、以及水井，把底部融化的冰水可以匯入到井裡，既可以起到降低來自地底的地熱，又可以避免冰窖室內地面浸泡在水裡。
冰窖：
冰窖是古時人們常用以儲冰避暑的窖穴，隨著科學的發展，冰箱、空調取代了天然冰的功能，冰窖、天然冰便逐漸消失了。早年天然冰給人帶來的清涼世界已經變為歷史了。
在北京市文物保護單位名單中以冰窖為主體的有兩處，一是雪池冰窖，一是恭儉冰窖。雪池冰窖建於明代。康熙萬壽盛典：又前過石橋，進雪池紅門夾道，燈廊數百，半道左右鼓亭各一。雪池冰窖是皇家禁地西苑冰窖，位於北海東門與景山西門之間的陟山門街路北。雪池冰窖當初共有６座冰窖，現存之冰窖，乃康熙年間重修的。雪池，典出“雪窖冰天”，是冰窖的雅稱，為地下建築，地面上只露出１米來高的四壁，無窗，窖頂是人字形的起脊雙坡，覆蓋琉璃筒瓦，內部為拱形，很像一個地下城門洞子，冰窖的牆體和拱券全部用磚砌築而成，白灰勾縫，非常堅固。內部空間長２５米，寬１０米，高１０米，窖門有１米多厚，密封隔熱效能非常好；大約能盛２５００立方米冰，６座冰窖大約能盛１５０００立方米冰。