攝影取景技巧

　　1、對稱構圖

　　當我們面對一些場景可能不適合使用三分法則，比如說一些無法確定主體，或者整個場景都可以作為主體來存在的時候，我們可以使用對稱構圖，將畫面一分為二來製造一種視覺上的平衡。不同於三分法則要設定重心點，對稱作為幾何美學的基礎形式也經常被用在構圖中。

　　正如名稱所說的那樣，對稱構圖是可以摺疊的，不論是左右對稱還是上下對稱。但是這裡所說的對稱並非是狹義上的鏡面對稱，而應該包含廣義上的對比對稱。我們可以用一條線就畫面等分，然後畫面的兩側的內容產生一種等效的關聯，這就是對稱構圖。

　　2、用引導線/面增強透視

　　匯聚在主體或者焦點上的線被稱為引導線，引導線有兩種，一種是從畫面周圍指向主體，讓主體更加顯著，另一種是作為畫面本身的構成引導觀看者的視線沿著畫面敘事方向前進的線條。

　　當畫面需要更加具有動感的時候，引導線可以起到很關鍵的作用。但是所有的引導線不僅僅是直線，同樣也可以是曲線，引導線不僅僅可以是有形的，同樣也可以是無形的。引導線存在於我們身處的世界的各個角落裡，像是道路、橋樑、建築物的邊緣，樹幹、路邊的柵欄，甚至是遠方的地平線都能夠作為我們的引導線。

　　3、淺景深

　　淺景深從嚴格意義上來說並不能算作一種“構圖”方法，但實際上運用郊外的部分來填充畫面，讓畫面變得更為豐富，也是一種不錯的選擇。尤其是當畫面中的主體不太明確，或者畫面中的背景會干擾到主體的表達的時候，可以開大光圈，將景深收淺，透過將主體和背景的分離來增強主體的表現，同時也會產生更加立體的感覺，為影象增加深度。

　　1、引數設定。甜點的特點，通常是小巧精緻、清新明麗，並不常會用到較大的景深，而常常使用背景虛化的淺景深，這就需要使用較大的光圈，可以使用AV檔（光圈優先），將ISO調整到400以下，以保證畫質，由於景別較小，使用評價測光，獲取一個平均的曝光範圍，因為甜點傳達的是歡快感，為了讓畫面明亮一點，可以加一點曝光補償。

　　2、新增陪體。由於甜品小巧的特點，即使是再精緻，也難免會讓畫面感到空曠，造成死板的感受，為了避免產生這個問題，我們可以給甜品增加一些小配飾，以豐富畫面的元素，可以用作小配飾的元素有勺子、方巾等餐具，也可以是水果或鮮花等明麗的元素。

　　3、色彩搭配。色彩在甜品的拍攝過程中至關重要，因為甜品常常傳達的是一種輕鬆明快的心情和感受，故而幾乎不會看到黑白攝影應用在甜品上，這也就意味著我們更需要注意色彩的搭配，甜品與陪體的色彩搭配、甜品與背景的色彩搭配，色調一致則表示畫面較為和諧，而反差較大則會讓甜品更為突出。

　　4、畫幅形式。在拍攝甜品的過程中，並沒有要求固定的畫幅形式，但即使是同一個主體，不同的畫幅形式也會帶來不一樣的視覺效果，橫畫幅畫面資訊完整，拍攝重複性較強的甜品；豎畫幅畫面的資訊較為突出，強調某一獨立的甜品，故而畫幅形式的選擇上需要我們靈活的運用。

　　5、拍攝角度。在拍攝角度的選擇上，大多數人都會從自己的視角向甜品進行俯視斜拍，其實小編個人並不推薦這種拍攝方法，以這種角度拍攝的甜品，常常會由於視覺的透視效果，讓甜品“變形”，也是平淡無奇的拍攝角度，給大家推薦三個拍攝角度：靠近拍特寫、俯拍更新奇、平拍不單調。

　　6、構圖方法。甜品攝影常常使用三分法和對角線均衡法進行構圖，在拍攝時，可以開啟網格線，將甜品放在交叉點，利用三分法，讓畫面更符合人的視覺喜好；對角線均衡法是對角線構圖和均衡構圖的結合，將甜點和陪體置於畫面的對角線之上，給畫面增加延伸感，故而能帶來很強的空間感。

　　7、利用光影。萬變不離其宗，攝影師一門玩光的藝術，這是攝影師們都知道的事情，在甜品攝影中，光影的加入，在交代環境的同時，還可以抒發情緒，所以在拍攝時，攝影師要十分留意光影的效果，告訴大家一個小秘密，斑駁的光影留在甜點上，對情緒的表達效果會更好。

　　1、拍攝的時候，人物可以往前站，這樣拍攝出來會更清晰。要突出重點內容，如果拍攝的是其他的事物，就把拍攝的中心事物往前放。

　　2、拍攝的時候，一定要把背景拍攝的更全面一些。比如說：是一個景點畫面，就儘量的往後走，儘量的把景點內容包含在鏡頭以內。

　　3、拍攝的時候，一定要先聚好焦再進行拍攝。每個攝像機，都要聚焦功能，這樣可以把中心事物拍攝的更加的清晰。