教你一點簡單的讀心術

　　第一、 外貌讀心

　　指的是從一個人的外貌判斷這個人的內心，就是透過看臉來判斷。這個人要是臉部整潔，髮型也很到位，那麼這個人一定會是非常重視面子的人，反之這個人並不在意外表，不是邋遢就是生活困窘。

　　第二、 服飾讀心

　　一看就明白，就是透過人的穿衣打扮來判斷，穿衣服很講究，甚至一塵不染，這個人的生活質量不錯，最起碼這是個死要面子的人，反之則是一個比較隨意的人，這個和金錢多少關係不大。

　　第三、 說話讀心

　　說話聲音小且拘謹，表情 或者不自然，面帶笑容，這樣的人內心充滿了各種討好，卻屬於那種心思很深很重的人。說話大咧咧且總是脫口而出的人，大多數屬於不拘小節型，但不代表這是一個沒腦子的人。

　　第四、 表情行為讀心

　　透過這個人的表情變化和小動作，更能夠看出一個人的內心，表情一直笑眯眯，可是眼神變化快但很細微，這樣的人習慣性地隱藏自己，不會輕易交心。

　　韭菜洗淨，切碎。

　　雞蛋炒散。

　　蝦仁處理乾淨，切碎。

　　炒鍋放油炒肉餡。

　　放入蝦仁繼續炒。

　　放入胡蘿蔔碎繼續翻炒。

　　最後加入韭菜末。

　　再拌入事先炒好的雞蛋。

　　放入鹽和五香粉即成餡。

　　水晶皮泡軟後，包上做好的餡料，韭菜葉用熱水焯軟，紮緊包子口即可。

　　成品，漂亮有食慾的包子就做好了！

　　五花肉洗淨切成小塊，放在清水中浸泡10分鐘。

　　鍋中放入一點點油，待油溫六成熱時，將五花肉放入，小火慢慢煸炒至表面發緊，並有油脂析出。

　　放入大蔥、薑片、大料、花椒和香葉，繼續翻炒至有香味溢位。

　　倒入生抽、冰糖和鹽調味，翻炒均勻後倒入沒過食材的熱水和白酒。

　　煮沸後，蓋上壓力蓋，撥到加壓的位置，時間設定15分鐘。

　　12分鐘時，把壓力閥撥到排氣位置，待紅色小鈕下降後，開啟鍋蓋，放入山藥。

　　蓋上鍋蓋，撥到加壓檔，繼續3分鐘。

　　15分鐘到後，開啟鍋蓋，大火收汁即可。