教你如何辨別蝦的新鮮程度

　　目前市場上百分之八十的銀耳都有燻磺情況，但是隨著物流速度的提高，無燻磺純天然的新鮮銀耳也漸漸受到很多消費者的喜愛。但是很多消費者對於買回來的新鮮銀耳怎麼處理不太瞭解。這裡就給大家介紹下如何處理買回來的新鮮銀耳。

　　首先將新鮮的銀耳從菌筒上摘下來，摘時候力度要稍微輕點，避免將菌筒的培養屑撒落到地上。

　　用小刀將新鮮銀耳的根蒂黑色部分切割乾淨。

　　中間黃色部分是銀耳的根部，不需要切削太深，用部分做出來的羹口感很脆。

　　加水浸泡新鮮銀耳，加的水量應該沒過銀耳。

　　浸泡大約十分鐘。

　　十分鐘將浸泡新鮮銀耳的水倒掉，並用清水清洗乾淨銀耳。

　　用手將銀耳捏碎，最好是每部分都能含有黃色的根部跟銀耳的白色朵葉，這樣做出來的銀耳羹口感最佳。

　　這樣新鮮銀耳就變成了最好的銀耳食材，可以利用這個食材做銀耳紅棗羹、燉湯或者炒雞蛋。享受美好的銀耳食材吧。

　　第一、 忽然行蹤不定

　　本來有著很正常時間規律的女友，在生活以及工作沒有變動的情況下，忽然變得行蹤不定，你根本不知道女友在什麼地方，她也不會給你任何提示，只會在找你的時候自己找到你。

　　第二、 有需求時才找你

　　比如說女友沒錢花了的時候，女友生病的時候，女友遇到問題的時候，只有在這些時候，女友才會乖乖找到你對你撒嬌訴委屈之類，當然，你滿足她之後她又會找藉口消失一段時間。

　　第三、 謊言不斷

　　女友開始頻頻和你撒謊，明明就在公司卻告訴你在家裡睡覺，明明就在逛街卻和你說加班，這些謊言甚至根本就沒有編造的必要，但女友已經對你撒謊成了習慣。

　　第四、 拒絕你的親密接觸

　　當你平日牽著女友的手的時候，她會很開心，現在你要是牽著她的手，她會不露痕跡的把手拿開，至於親吻擁抱什麼的，避開的時候很多。

　　辨別蝦的新鮮程度的方法：

　　1、新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持原有的彎曲度。

　　2、新鮮蝦體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。

　　3、新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。蝦頭髮黑、整隻蝦顏色比較黑、不亮都說明已經變質。

　　4、新鮮蝦肉殼緊連。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，要一些力氣剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦不新鮮。

　　5、新鮮蝦沒有異味。新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異臭，說明蝦已變質。