1、陰涼通風處。將整箱的白酒放在陰涼通風的地方存放,不要把白酒放在溫度高或者沒有空氣流通的地方存放,以免影響了白酒的口感。
2、直立放著。瓶裝的白酒要直立放著,不要橫著擺放,整箱白酒就直接放在箱子裡,然後再瓶口向上存放即可,不要橫著存放。
3、避光。在存放白酒的時候,還應該避免陽光直射白酒,如果把白酒放在陽光照射得到的地方,那麼白酒就很容易發生變質或揮發現象。
4、避免搖動。在存放白酒的時候,儘量少去搖晃白酒,也少去挪動白酒的位置,以免白酒在晃動的時候,加快了白酒揮發。
1、陰涼通風處。將整箱的白酒放在陰涼通風的地方存放,不要把白酒放在溫度高或者沒有空氣流通的地方存放,以免影響了白酒的口感。
2、直立放著。瓶裝的白酒要直立放著,不要橫著擺放,整箱白酒就直接放在箱子裡,然後再瓶口向上存放即可,不要橫著存放。
3、避光。在存放白酒的時候,還應該避免陽光直射白酒,如果把白酒放在陽光照射得到的地方,那麼白酒就很容易發生變質或揮發現象。
4、避免搖動。在存放白酒的時候,儘量少去搖晃白酒,也少去挪動白酒的位置,以免白酒在晃動的時候,加快了白酒揮發。
收藏整箱白酒首先用生料帶纏繞每瓶白酒的瓶蓋與瓶子的連線處,防止泡酒。儲藏時注意不要放在陰暗潮溼處,陽光暴曬處,或者是廚房等有異味油煙的環境裡。研究表明溫度在30度以上的時候,酒體內的香味大分子的穩定分子結構會發生變化,從而影響口感,特別是一些低度酒,很容易受到外界的影響。
整箱白酒需要放在陰涼、乾燥、避光處進行儲存,不需要再多做額外的處理,但是存放時需要讓酒瓶處於直立狀態、儘量少搖動酒瓶以防止不斷改變整箱白酒的位置。
白酒(外文名:LiquorandSpirits,Baijiu)是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的複合香味,主要是以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。