整箱的香蕉怎麼存放

　　整箱香蕉儲存方法：

　　1、將整串香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。然後用一塊乾淨的抹布將香蕉表面的水分擦乾，保證表皮是無水份的乾燥狀態。最後用幾張舊報紙，將香蕉包裹起來，放到室內通風陰涼處。

　　2、放置香蕉時候受壓面過大，會導致與桌面接觸的香蕉表面變黑，繼而腐爛，當香蕉整串量較多時，最好讓凸起面朝上。

　　3、將香蕉懸掛起來，減少受壓面積，延長儲存時間。

　　用保鮮膜包裹香蕉根莖部可使香蕉儲存更長時間。其原理是，香蕉釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉自身變褐變熟，也會加速附近任何水果的成熟程序。大部分的乙烯氣體來自香蕉根莖部位，裹住香蕉根莖部位可以緩解香蕉成熟程序，延長保鮮時間。

　　如果想讓香蕉保鮮一週，可以將整把香蕉拆開，用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹緊。另外，在切開的香蕉根莖部抹點檸檬汁或食醋也有助防止香蕉變成褐色。

　　整箱的香蕉儲存方法：建議避免陽光直接照射，這樣的香蕉皮就不會變色了；建議用透氣的東西包裹，比如說毛毯包裹，這樣還可以催熟、透氣，顏色也會變得金黃，效果非常好。

　　香蕉（學名：MusananaLour.），芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。原產自亞洲東南部，現中國臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。