料理棒是什麼+料理棒用途介紹

　　料理棒即手持式攪拌機。

　　用途：攪拌，榨汁，碎肉，研磨，切菜，打蛋，碎冰，大部分它每分鐘能夠達到22000轉以上，有效的縮短的料理時間，因為它不挑剔容器，所以使用起來很方便，可以直接使用杯子或者瓶子和罐子等，只要能夠容下它的容器你都能夠使用，甚至在沸騰的鍋裡也可以直接使用。

　　擴充套件資料：

　　類似料理棒的機器：打蛋器

　　打蛋器（egg-beater），用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋。

　　家庭常用的打蛋器分兩種：手動打蛋器、電動打蛋器兩種。

　　電動打蛋器速度較快，製作蛋糕攪拌麵糊時容易讓面起筋，所以最好還是要用手動打蛋器來攪拌麵糊。如果你沒有電動打蛋器，只要有手動打蛋器一樣可以做出完美的西點。只是要付出強大的體力勞動。

　　戚風蛋糕捏碎，倒入適當的淡奶，覺得可以成團即可，此處不需要加糖，戚風本身就有甜味，外面還裹一層白巧克力，甜味絕對夠。

　　捏成同等大小的丸子狀，感覺像肉丸子，冷藏30分鐘。

　　插入小棒子，丸子朝上也可以。

　　隔水融化巧克力。

　　裹巧克力時注意冷卻到與蛋糕差不多溫度，否則容易化，會裹不上去。

　　用白巧克力當粘合劑，放上可愛的裝飾翻糖，打上蝴蝶結就好啦。

　　玻璃棒，化學實驗中使用，是必不可少的實驗用品。玻璃質細長棒狀簡易攪拌器，也稱為玻棒，用來加速溶解，促進互溶，引流，蘸取液體，在蒸發皿中攪拌以防止因受熱不均勻而引起的飛濺等。玻璃棒的主要用途如下：

　　1、在過濾等情況下轉移液體的導流。

　　2、用於溶解、蒸發等情況下的攪拌。

　　3、對液體和固體的轉移。

　　4、引發反應，如引燃紅磷。

　　5、使熱量均勻散開。