兩者都可以去腥，但不能互相代替。
料酒可以提鮮和去腥，可以用白酒，醋、及含酒的其它佐料代替。
生薑有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。可以用蔥，黑胡椒粉代替生薑。
1、黃姜不能用來代替生薑，因為它們的味道、用途都有很大區別。黃姜的味道相對於生薑更加辛辣，它主要是用來磨成粉做咖哩，而生薑則常用來給菜餚提鮮、增香或者是給肉類食材去腥。
2、實際上黃姜是不能用來代替生薑的，因為黃姜和生薑在味道、用途這幾個方面都有很大的區別。比如黃姜的味道相對於生薑更加辛辣，它能用來磨成粉做咖哩。而生薑則常用來給菜餚提鮮、增香，同時在烹飪葷菜的時候我們還可以用生薑來給肉類食材去腥，所以我們在進行烹飪的時候一定要將它們區分開來使用。
黃姜不能用來代替生薑，因為它們的味道、用途都有很大區別。黃姜的味道相對於生薑更加辛辣，它主要是用來磨成粉做咖哩，而生薑則常用來給菜餚提鮮、增香或者是給肉類食材去腥。
可以用黃姜代替生薑嗎
黃姜是一種在外觀、名字上都與生薑十分相似的物品，因此很多人在遇到沒有生薑使用的時候都想過用黃姜來代替生薑，那麼用黃姜代替生薑的這種做法是可以的嗎？
實際上黃姜是不能用來代替生薑的，因為黃姜和生薑在味道、用途這幾個方面都有很大的區別。比如黃姜的味道相對於生薑更加辛辣，它能用來磨成粉做咖哩。
而生薑則常用來給菜餚提鮮、增香，同時在烹飪葷菜的時候我們還可以用生薑來給肉類食材去腥，所以我們在進行烹飪的時候一定要將它們區分開來使用。
不可以，有些家庭在烹製菜餚時，一旦家中沒有料酒了，就用白酒代替，這是不可取的。原因是料酒含有一定量的乙醇(酒精)，能起到去腥臭、除異味的作用，而白醋無法達到這些作用。
料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時，它還富含多種 ...
漱口水是很多人都愛使用的一款生活用品，能夠清潔口腔，如果在漱口時，不小心誤喝了一點漱口水有影響嗎？會不會對身體造成什麼損害？其實，漱口水殘留的嚥下去不多的話，一般是沒事的，別大口喝就行。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
漱口水嚥下去了有事嗎？
少量吞嚥是可以的，但漱口水畢竟不是食物，所以儘量不 ...
現在全自動智慧洗地機漸漸進入每一個家庭，對於家裡做衛生的人來說，吸地、掃地再拖地真的太累了！而洗地機就是直接一體，全自動化，讓你吸塵再拖地，十分方便。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
洗地機可以洗地毯嗎？
可以。
洗地毯的效果比我想象中好非常多。一定要用熱水洗（不超過60度）。天氣好的時候 ...
可以代替冰糖，兩者成分一樣。冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖（主要用於出口），如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖，也叫“冰糧”。
白砂糖是食糖的一種。是日常生活中最廣泛使用的食糖，烹調中常用，含蔗糖95 ...
1、澱粉主要用於湯類和菜汁的增稠，增加口感。與麵粉的性質和口感都不一樣。
２，澱粉除食用外，工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含澱粉的物質中提取而得。
３，澱粉可分為直鏈澱粉（糖澱粉）和支鏈澱粉（ ...
不可以代替。
1、加熱原理不同。電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得烤箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外到內的；微波爐的加熱原理：通電後，電能變成微波，透過爐內的空氣傳播到食物，然後使得食物內部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟，這個過程是由內向 ...
玉米有很多時候都是被當做早餐來吃的，而且很多早餐店也有玉米售賣，那麼玉米可以在空腹的時候吃嗎？玉米能否代替米飯呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
玉米可以空腹吃嗎
胃腸道正常的人可以空腹吃玉米，這是沒有影響的，而腸胃弱的人則不能空腹吃玉米。玉米屬於澱粉類食物，消化速度 ...