新壺第一次使用注意首先用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。茶最好是龍井茶葉,這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨後吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
新壺第一次使用注意首先用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。茶最好是龍井茶葉,這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨後吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
1、新買的鍋需要先用清水沖洗一遍鍋內,再往裡面倒入比例為1:1的清水和食用油,並往裡面撒上一把茶葉。鍋內燒開後,把火調小,用鍋鏟舀裡面的油水淋幾遍整個鍋內,用刷子刷洗鍋壁後把有水全部倒掉,再用熱水衝一遍擦乾,可以去除鍋內的味道。
2、開火,中火,燒熱鍋子每個部位。拿著鍋把手挨個方向燒熱鍋子內部。
3、關火,倒食用油。
4、用廚房紙邊邊角角擦,此時會擦出很多機器生產的油,黑的。多換幾次廚房紙擦。如果鍋很熱很燙,多墊幾張廚房紙別燙手。
1、高溫消毒:剛買回來的碗一定要用沸水燙一次,或者是放入鍋中煮五分鐘左右進行消毒,然後再使用。
2、消毒液清洗:可以買專用的消毒液來清洗新買回來碗,用消毒液清洗過後一定要用清水把碗沖洗乾淨。
3、白醋加水消毒:用沸水再加上白醋一起煮,可以很好的達到消毒作用,尤其是一些花花綠綠的彩色的盤子其實都是有毒的。
4、消毒櫃:買一個消毒櫃,把新買回來的碗筷都放入消毒櫃中進行消毒。
碗的種類:
1、木碗:木碗一般都是給兩三歲的小孩子用的,因為小孩子很容易把碗摔碎,而木碗既不怕摔,也不含化學成分,所以很適合拿來給小孩子吃飯。
2、陶瓷碗:陶瓷的碗比較常見,因為陶瓷的性質是比較穩定的,用來盛飯或者盛湯也不會有什麼有害物質揮發。
3、不鏽鋼碗:不鏽鋼碗最大的優點就是可以隔熱,可以避免燙傷,還很容易清洗。新碗買回來之後一定要記得消毒後再進行使用,選擇適合自己家裡面使用材質的碗。