新會陳皮怎麼儲存才不會生黴

　　1、新會陳皮最好離牆、離地、離頂進行存放，環境要乾淨、乾爽、衛生，溫度溼度適宜。

　　2、關鍵控制指標是空氣相對溼度≤65%和皮的含水量≤13%。

　　3、最適宜的陳化溫度20℃至30℃之間，建議在25℃。高溫控制點40℃以下，結合對有害附著生物清理，建議採用40℃高溫和低溼度間歇性處理。

　　豆筋儲存不生黴的方法：

　　長期冷凍儲存，可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室儲存，這樣就可以儲存很久，味道也不會有太大變異；製成幹豆角儲存也是一種傳統方法，採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，最後密封儲存即可，存一年是沒有問題的。

　　陳皮是很常見的中藥材，多用於泡水，價值越高的陳皮價格就越貴，所以買了比較貴的陳皮一定要好好儲存，不然生蟲了是很尷尬的。下面，我們來看看小編帶來的陳皮如何儲存才不生蟲小技巧吧！

　　陳皮生蟲了還能用嗎

　　根據情況看。

　　如果蟲蛀的程度不嚴重的話，陳皮是可以繼續服用的，只不過需要將蟲子挑離，並用乾淨毛刷將蟲蛀部分刷乾淨，最後再經過暴曬，經過這些步驟後才可以吃。

　　但如果蟲蛀的程度比較嚴重了的話，說明陳皮已經失去了原有的食用價值，將其直接丟棄處理就可以了，所以陳皮日常儲存過程中，就要注意觀察是否有生蟲現象，防患於未然。

　　陳皮如何儲存才不會生蟲

　　低年份的陳皮

　　低年份的陳皮需要陳化，所以要透氣儲存，不能密封，因此陳皮要想避免生蟲，最好離牆、離地、離頂進行存放，而存放環境一定要乾淨、乾爽、衛生，並且溫度和溼度都要適宜。

　　高年份的陳皮

　　一般高年份的陳皮都已經陳化好了，所以在儲存過程中想要避免生蟲的話，可以直接藉助玻璃罐、陶瓷罐、金屬罐等容器存放，以減少空氣的接觸，防止受潮生蟲。

　　陳皮的保質期一般是多久

　　2-3年左右。

　　目前中藥的炮製方式已經非常成熟了，因此陳皮在儲存得當的情況下，一般可以存放2-3年左右的時間，但陳皮如果儲存不當的話，也可能存放幾個月的時間就變質了，因此陳皮的保質期有多久，並不代表陳皮就真的能放那麼久，具體能存放的時間，是和個人的儲存方式相關的。