1、把炒勺放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋裡來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到。
2、用軟抹布擦乾，取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦。這時候還是小火加熱，所以注意別把手燙到。
3、步驟2完成後關火，待自然冷卻後，加清洗劑沖洗乾淨。
1、把炒勺放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋裡來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到。
2、用軟抹布擦乾，取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦。這時候還是小火加熱，所以注意別把手燙到。
3、步驟2完成後關火，待自然冷卻後，加清洗劑沖洗乾淨。
1、首先我們需要對新菜刀進行清潔處理，這是因為新菜刀在鍛造和運輸的過程中，上面會有一些有害的物質和難聞的氣味。我們可以用洗完米後的淘米水來清洗菜刀，淘米水是天然的清洗劑，而且無害的，非常的實用。
2、菜刀清洗乾淨後就可以進行開鋒處理了，家裡有磨刀石的可以用磨刀石，沒有的話可以用陶瓷碗倒過來。右手拿刀傾斜30度角，將刀從上往下均勻的磨一二十下左右，記住不可以來回的磨刀，一定要朝同一個方向用相同的力道磨刀才行，如下圖所示這樣，刀的正反面都是同一原理的磨刀。
3、菜刀開鋒後可以往菜刀上面塗抹一點食用油，這樣可以很好的保養菜刀，防止它生鏽或者氧化了。
有耐心的人用手的輕輕捏捏。我們都會發現，那些磨腳的地方，一般都是比較僵硬的，比較固執，可以說。如果你很有耐心的話，可以沒事的時候，拿這些，不停的把磨腳的地方捏捏，使其柔軟，與旁邊連成一體。切忌心急，用力太猛，把鞋扯壞，脾氣暴躁的人建議不要使用這招。
用溼毛巾纏繞或海綿纏繞磨腳部分。這個要比較時候那些不是很怕誰的鞋子，當然也不能弄得太溼，容易把鞋子長時間受潮，鞋子容易爛。一般你晚上把它包著，一般的一個晚上就差不多，嚴重點的就多弄幾天就行，反正你也不急著這一會。
用酒精或白酒撒在溼毛巾上纏繞。這種效果會比較快，同時要伴隨自己輕輕都揉捏，因為酒精是很容易揮發的，你塗點之後，很快就會揮發乾的，所以，你需要重複幾次才行，最好是配合用溼毛巾一起，效果更好。另外，還有救是把磨腳的地方放到酒精裡泡個幾分鐘，這樣會效果更快，但是有的時候，磨腳的地方不好放到裡面泡，就只能一點一點的沾了。
用白醋也是一樣的道理。當然，你用白醋塗在磨腳的地方，跟用酒精、白酒其實是差不多的，取決於你家中那種材料比較方便，比較適宜，不過一般情況下，家中白醋或白酒，都會有的。不過，不喝酒的而家庭，白酒不一定會有，我家就不經常有白酒，所以，我一般碰到這種情況，都是使用白醋。