新買的菜板要怎麼處理才能使用

　　1、新買的碗使用前最好都要高溫消毒，並且自然風乾。有消毒碗櫃的可放入消毒碗櫃內消毒，如果沒有消毒碗櫃，在家裡用高溫消毒也可以，先把新餐具洗淨，再放入高壓鍋或大點的鋁製品鍋內，放入冷水至燒開再煮5分鐘即可達到消毒的目的。

　　2、用稀釋過的84消毒液清洗，洗過後用大量水沖洗，再用沸水煮5分鐘，擦乾淨晾乾即可。往鍋裡多放一些白醋，再放入一起煮，特別是一些彩色的碗蓋都有毒的，一定要放白醋一起。先用清水把碗筷沖洗乾淨，再用消毒溼巾擦拭即可。

　　1、菜板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為菜板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂。

　　2、將洗好的菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在菜板中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了。

　　3、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給菜板塗一層油。要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被砧板吸收，最後用清水洗淨。

　　1、新買的碗使用前最好都要高溫消毒，並且自然風乾。有消毒碗櫃的可放入消毒碗櫃內消毒，如果沒有消毒碗櫃，在家裡用高溫消毒也可以，先把新餐具洗淨，再放入高壓鍋或大點的鋁製品鍋內，放入冷水至燒開再煮5分鐘即可達到消毒的目的。

　　2、用稀釋過的84消毒液清洗，洗過後用大量水沖洗，再用沸水煮5分鐘，擦乾淨晾乾即可。往鍋裡多放一些白醋，再放入一起煮，特別是一些彩色的碗蓋都有毒的，一定要放白醋一起。先用清水把碗筷沖洗乾淨，再用消毒溼巾擦拭即可。